А мы продолжаем наш гид по пицце! Праздники закончились, рабочая неделя в разгаре, а значит, опять будет востребована самая популярная офисная еда. На сей раз мы заказали доставку из кафе «Соус».
До того, как откусили первый кусок
Удобство заказа: есть все соцсети, сайт и приложение. Клиент может выбрать наиболее удобный вариант.
Цена: 480 рублей за пиццу диаметром 25 см. Ну, то есть за маленькую.
Скорость доставки: 34 минуты.
Первые впечатления: пицца горячая, разрезана аккуратно. То есть куски не разлетелись по коробке, но легко отсоединялись друг от друга. Кстати, этот поставщик пока единственный, кто приложил к заказу салфетки.
Пробуем мы, как вы помните, для чистоты эксперимента, исключительно то, что пиццерии называют «Пепперони». У «Соуса» решили заказать двойную. И – первое замечание – она оказалась не двойной.
Соответствие пиццы фото на сайте: не совсем. На картинке колбаса сорта «пепперони» полностью закрывает лепёшку. В действительности её почти вполовину меньше.
Состав: соответствует заявленному. Это соус фирменный, сыр голландский и собственно пепперони.
Сидим, жуём
Спойлер: первое замечание оказалось последним. Все три эксперта впервые сошлись во мнении: это реально вкусно. И плевать, что сыр – не моцарелла, в соусе явно прослеживается майонез, и необходимой по аутентичному рецепту паприки нет. В чём секрет, не знаем. Можем лишь предположить, что, во-первых, все ингредиенты – свежие, качественные и недешёвые. А во-вторых, повар-пиццайоло освоил все тонкости – от пропорций до точного времени приготовления.
Первый эксперт: «Тесто отличное. Тонкое, в меру мягкое, но не размякшее. Вкусное. Кстати, то, что колбасы меньше, чем заявлено, даже лучше. Если бы её насыпали, как на картинке, она перебила бы весь вкус и был бы перебор с перцем. А тут всё очень сбалансировано».
Второй эксперт: «Ну, рецепт, конечно, не аутентичный. Те, кто хочет в «пепперони» увидеть моцареллу и паприку, разочаруется. Но, с другой стороны, на сайте честно написаны составляющие».
Третий эксперт: «Вкусная и сама пицца, и все составляющие – колбаса, сыр, даже соус. В меру острая, в меру сочная. Ингредиенты гармонично сочетаются. А это в пицце самое главное, мы её и покупаем, чтобы нам было вкусно».
С нами согласны и другие клиенты. На «Яндексе» множество положительных отзывов, ковровчане, не скупясь, ставят «пять звёзд». Те, кто критикует, обычно пишет два аргумента: «Невкусно» и «Слишком простые продукты».
Ответ на главный вопрос: повторим ли мы заказ, если вдруг захочется пиццы? Да, однозначно. Но учтём, что двойная пепперони, скорее всего, окажется «одинарной». Также держим в голове, что зачастую уровень «вкусности» зависит от смены поваров.