Кисель – традиционное и давно любимое в России и многих странах блюдо. Изначально кисели готовили на заквашенных отварах злаков, отсюда и название – от слова «кислый». Сегодня чаще для приготовления киселей используются фрукты, ягоды, пряности и крахмал в качестве загустителя. За счет этого кисели обладают мягким обволакивающим действием, обеспечивают чувство комфорта и сытости. Благоприятно влияет кисель не только на все отделы желудочно-кишечного тракта, но и на жировой и углеводных обмен, а также на микрофлору кишечника.
Обычный кисель, его достоинства и недостатки
Любой кисель – хороший источник энергии, что важно, например, во время болезни или при выздоровлении. Кисель пьют теплым, что также благоприятно влияет на усвоение полезных веществ и состояние организма. Ассортимент киселей огромен, можно выбрать на любой вкус из фруктово-ягодных, молочных, злаковых, на основе соков и других.
Активно и успешно используются кисели фруктовые и ягодные в диетотерапии многих хронических заболеваний желудка, кишечника, печени, органов дыхания и многих других.
Почему кисели «ЛЕОВИТ» называются функциональными?
Специалисты компании «ЛЕОВИТ» разработали целую серию киселей как специализированных продуктов профилактического питания. В этих напитках традиционный состав киселя усилен необходимыми биологически активными веществами с учетом потребности организма при ухудшении самочувствия или при определенном заболевании. Но что это за вещества и чем обеспечивается их действие?
Кисели «ЛЕОВИТ – кому помогают и как работают?
Каждый из таких киселей является уникальной комбинацией экстрактов лекарственных трав, ягод, фруктов, овощей, витаминов, микро- и макроэлементов. Ингредиенты сочетаются в функциональных дозировках и усиливают действие друг друга (более подробно см. таблицу).
Кисели «ЛЕОВИТ» рекомендованы как часть диетотерапии:
Компоненты киселей «ЛЕОВИТ» – специализированных продуктов диетического профилактического питания
Кисель «Успокаивающий»
Показания
- Невротические расстройства;
- эмоциональное перенапряжение;
- повышенная нервная возбудимость
Компоненты и их действие
- Мелисса – успокаивающее и спазмолитическое действие;
- боярышник – понижение возбудимости ЦНС;
- мускатный орех – нормализующее действие на психику
Кисель «Сонный»
Показания
- Нарушения сна;
- синдром гипервозбудимости и вегетативной дисфункции;
- эмоциональное перенапряжение
Компоненты и их действие
- Мелисса, пустырник – успокаивающее действие, снижение возбудимости;
ромашка – способствует засыпанию и нормализации сна; - хмель – успокаивающее действие; улучшение качества сна
Кисель «Желудочный»
Показания
- Функциональные и хронические заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки;
- изжога, тошнота, отрыжка;
- дискомфорт в животе и боли
Компоненты и их действие
- Зверобой – снижение воспаления;
- прополис – способствует уменьшению боли и регенерации тканей;
- родиола розовая – противовоспалительное действие, подавление патогенной флоры
Кисель «Поджелудочный»
Показания
- Хронические заболевания поджелудочной железы;
- для снижения риска обострения хронического панкреатита;
- для нормализации функции железы
Компоненты и их действие
- Корень лопуха – улучшение синтеза инсулина железой, выведение токсинов;
- девясил – противовоспалительное, болеутоляющее действие;
- тмин – ускорение регенерации железы, спазмолитическое действие
Кисель «Слабительный»
Показания
- Хронический запор любой этиологии;
- нарушения дефекации после медикаментозного или хирургического лечения;
- нарушения микрофлоры кишечника
Компоненты и их действие
- Кора крушины – мягкое слабительное действие;
- укроп – устранение метеоризма и уменьшение болевых ощущений;
- свекла – улучшение пищеварения и нормализация перистальтики кишечника
Кисель «Витаминный Форте»
Показания
- Восполнение недостатка витаминов при однообразном рационе;
- восстановление после болезни;
- поддержка организма при гиповитаминозе;
- поддержка иммунитета, в том числе, при риске ОРВИ и гриппа
Компоненты и их действие
- Ниацин (РР) – поддержка работы нервной системы, снижение утомляемости;
- биотин (Н) – поддержка здоровья кожи, волос, ногтей;
- куркума – выведение токсинов, антибактериальное действие;
- витамины группы В – поддержка обмена веществ и иммунитета
Все показатели качества и безопасности киселей «ЛЕОВИТ» соответствуют требованиям санитарного законодательства, а эффективность подтверждена клиническими исследованиями. В составе специализированных продуктов диетического профилактического питания – киселей «ЛЕОВИТ» – натуральные ингредиенты. А современная технология изготовления позволяет свести к минимуму потерю полезных веществ в ходе производства.
Как применять кисели
Применять кисели «ЛЕОВИТ» легко и удобно не только дома, но и на работе, в дороге и путешествии. Две столовые ложки (20 г) или содержимое пакета сухого киселя залейте 180 мл кипящей воды, тщательно перемешайте, через 2 минуты продукт готов к употреблению.
Кисели можно употреблять в соответствии с областью применения без ограничения длительности, в том числе в составе лечебного питания или в качестве профилактического средства.