Представляю, как много потерял мой организм, пока я ела яблоки таким образом, но будем это исправлять.
Всем привет, мои дорогие подписчики!
Многие из нас привыкли к тому, что яблоки это конечно полезно. И правда, они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а значит их стоит включить в ежедневный рацион. Но даже при употреблении такого простого, как кажется на первый взгляд и привычного продукта, можно допустить несколько распространенных ошибок, которые значительно уменьшат его пользу.
Об этом я и расскажу далее, читайте до конца, обещаю, будет интересно 👇.
Как же извлечь максимальную пользу из этого фрукта?
А об этом нам расскажет человек, который знает об этом не понаслышке, врач-диетолог Ирина Максимова.
Ошибка №1
Может многие этого и не замечают, не придавая данному действию большого значения, но оно может обнулить всю пользу от яблок, а речь здесь идёт о том, что нельзя употреблять в один приём пищи и яблоки, и кофеин. Сюда входят такие напитки, как чай и кофе.
Они препятствуют всасыванию железа из этого фрукта. Мало того, что железо из растительной пищи усваивается значительно хуже, чем например из мяса, так мы сводим эти показатели к нулю, смешивая в один приём пищи и яблоки и чай. В идеале, нужно делать перерыв между чаем и яблочным перекусом хотя бы несколько часов.
Небольшое отступление, друзья, я бы хотела порекомендовать вам один замечательный канал, я и сама на него подписана, это начинающий автор на Дзене Есения Макарова. Она психолог и пишет очень интересные и полезные статьи, одна из таких: Ребёнок 4-х лет сам отказался от сладкого, помог метод "Отложенного удовольствия". Работает и на взрослых. На канале будет не только детский контент, всё самое интересное впереди, поэтому подписывайтесь. Давайте вместе поддержим молодого автора 😊❤.
Ошибка № 2
Многие совершают одну и ту же ошибку каждый раз, когда избавляются от яблочной кожуры. Как бы ни казалось, что она не имеет большого значения, именно в кожуре сосредоточено множество полезных веществ. К примеру, половина всей клетчатки, содержащейся в яблоке, находится именно в кожуре. А клетчатка, это то что поддерживает нормальную работу пищеварительной системы, помогает чувствовать себя сытым и способствует правильному обмену веществ. Выбирая между яблоком с кожурой или без, лучше отдавать предпочтение первому варианту. Ведь кожура, это не только клетчатка, но и целый комплекс мощных антиоксидантов.
Важно!
Кроме клетчатки, кожура яблок содержит кладезь полезных полифенолов, таких как кверцетин и катехин. Эти соединения обладают мощными антиоксидантными свойствами. Полифенолы помогают бороться с воспалениями, укрепляют сосуды, а также активируют защитные силы организма.
Ошибка №3
Кажется, что яблоки на голодный желудок - это идеальный выбор для утра, особенно если хочется получить витаминный заряд на предстоящий день, но на самом деле, употребление яблок натощак, не самая лучшая идея. А проблема кроется вот в чём.
Все дело в органических кислотах, содержащихся в яблоках. Эти кислоты стимулируют выработку желудочного сока, что может вызывать дискомфорт у людей с чувствительным желудком. Для здорового пищеварения это не критично, но если желудок склонен к раздражению или есть хронические заболевания ЖКТ, то лучше не начинать день с этого фрукта.
Ошибка №4
Наверняка многие слышали, что зеленые яблоки полезнее красных. И хотя этот миф активно гуляет среди потребителей, он не имеет научного подтверждения.
На самом деле, состав витаминов и минералов в яблоках больше зависит от условий их выращивания и зрелости, чем от цвета кожицы. Зеленые яблоки, как правило, просто менее сладкие и содержат больше кислоты, но это не делает их более полезными.
Важно!
Кстати, чем свежее яблоко, тем выше его питательная ценность. Поэтому не стоит зацикливаться на конкретном сорте, а лучше ориентироваться на дату сбора.
Бесспорно, яблоки прекрасный источник витаминов и минералов, однако для того, чтобы извлечь из них максимальную пользу, ешьте их правильно.
А вы совершали какие-то из этих ошибки? Буду рада, если поделитесь в комментариях 👇.
А если статья была вам полезна, не забудьте поставить 👍 и подписаться на канал, чтобы точно ничего не пропустить.
Данная статья написана в ознакомительных целях. Любое включение новых продуктов в рацион должно быть согласовано со специалистом.