Хотите приготовить быстрый и полезный завтрак всего за несколько минут? Тогда омлет с зеленью и сыром станет отличным решением. Этот рецепт не требует много усилий, а результат приятно удивит свежестью вкуса и ароматом.
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 2 шт.
- Молоко — 2 столовые ложки
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — небольшая пучок
- Твердый сыр — 50 г
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Масло сливочное или растительное — для жарки
Процесс приготовления:
Подготовка ингредиентов
1. Разбейте яйца в миску среднего размера.
2. Добавьте молоко и взбейте смесь венчиком или вилкой до однородности.
3. Мелко нарежьте зелень.
4. Натрите сыр на мелкой терке.
Жарка омлета
1. Поставьте небольшую сковороду на средний огонь и разогрейте масло.
2. Когда сковорода нагреется, вылейте яичную смесь.
3. Посыпьте омлет зеленью и тертым сыром.
4. Немного посолите и поперчите по вкусу.
Завершение блюда
1. Накройте сковороду крышкой и оставьте готовиться на слабом огне около 3-4 минут, пока омлет не загустеет.
2. Осторожно переверните омлет лопаточкой и обжарьте вторую сторону еще минуту-две.
Подаем к столу
1. Готовый омлет переложите на тарелку.
2. Украсьте дополнительно свежей зеленью, если хотите.
Ваш идеальный завтрак готов! Наслаждайтесь теплым омлетом, богатым белком и витаминами, заряжающим энергией на целый день. Приятного аппетита!