#рецепты #десерты
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА
Всего два продукта:
🍎яблоки и 🍎желатин.
Никакого сахара, муки и масла.
Чем он хорош:
— Лёгкий для пищеварения.
— Пектин из яблок поддерживает работу кишечника.
— Желатин полезен для кожи, суставов и ногтей.
— Подходит даже после плотной еды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки (600 г) очистите, нарежьте и отварите до мягкости или запеките.
Измельчите блендером в пюре.
В горячую массу добавьте 30–40 г быстрорастворимого желатина и хорошо перемешайте.
Когда пюре чуть остынет, взбейте миксером до пышной, воздушной текстуры.
Переложите в форму и уберите в холодильник на 4 часа.
Нарежьте — десерт готов.
Если выложить массу на плёнку и свернуть рулетом, после охлаждения получится формат, очень похожий на маршмеллоу.
Приятного аппетита !
