Зимой многие замечают одно и то же: сложнее вставать по утрам, быстрее приходит усталость, а энергии хватает только до обеда. Часто это списывают на погоду и короткий световой день, и отчасти это правда. Но немалую роль играет и питание. В холодное время года организму нужно больше ресурсов для поддержания тепла, иммунитета и восстановления, поэтому привычный «летний» рацион может перестать работать. Во-первых, мы получаем меньше солнечного света, а значит — чаще сталкиваемся с дефицитом витамина D.
Во-вторых, снижается уровень активности, а питание становится более хаотичным: перекусы, сладкое, быстрые углеводы. Всё это приводит к скачкам сахара в крови и ощущению постоянной усталости. Зимой особенно полезно делать акцент на доступных сезонных продуктах: Такие продукты дают чувство сытости и помогают избежать постоянного желания «перекусить чем-нибудь сладким». Зимой особенно важно, чтобы в каждом приёме пищи были: Такой баланс помогает держать уровень энергии ровным в течение дня. Д