Ароматное, нежное и очень уютное — идеально к чаю и в подарок 🤍
Сохраняйте рецепт!
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт
• Щепотка соли
• Сахар — 150 г
• Мёд — 30 г
• Сливочное масло — 100 г
• Пшеничная мука — 210 г
• Ореховая мука — 100 г (у меня миндальная, но можно взять любые орехи и измельчить их в блендере)
• Разрыхлитель — 7 г
• Корица — ½ ч.л
Для декора:
• Молочный шоколад — 100 г
• Белый шоколад — 100 г
• Подсолнечное масло — 2 ч.л
• Кондитерская посыпка — по желанию
1️⃣ В ковш разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, мёд и сливочное масло.
Ставим на огонь, доводим до горячего состояния, но не кипятим.
Снимаем с плиты и остужаем.
2️⃣ В миске соединяем пшеничную и ореховую муку, добавляем разрыхлитель и корицу, перемешиваем.
3️⃣ Вливаем остывшую смесь, замешиваем тесто.
Оно получается достаточно жидким — готовое тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник примерно на час.
За это время оно станет плотным.
4️⃣ Раскатываем тесто толщиной 3–4 мм, вырезаем формочками.
5️⃣ Выпекаем при температуре 180°С 5–6 минут.
6️⃣ В молочный и белый шоколад добавляем по 1 ч.л. подсолнечного масла, топим в микроволновке.
Печенье окунаем наполовину в шоколад, посыпаем посыпкой и оставляем для застывания ✨
Уютная домашняя выпечка, которая создаёт настроение
Сохраняй, чтобы не потерять 🤍
Подробный видео рецепт в телеграм канале 👇
https://t.me/tanjachblog/125
Ещё больше вкусных рецептов в инстаграм @tanjach_blog
Подписывайтесь ❤️