Этот простой и вкусный торт станет отличным дополнением к вашему столу. Легкий в приготовлении, он не требует использования весов, что делает его идеальным для тех, кто не любит сложные кулинарные процессы. Бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и нежный крем из вареной сгущенки и сметаны создают идеальное сочетание. Торт получается мягким и воздушным, а его аромат наполняет кухню уютом.
Ингредиенты:
* 2 яйца
* 1 стакан кефира
* 1 стакан сахара
* 1 стакан муки
* 2 столовые ложки какао
* 0,5 чайной ложки соды
* 2 столовые ложки растительного масла
* Щепотка соли
* Для крема:
* 1 банка вареной сгущенки (380 г)
* 380 г сметаны
Приготовление:
1. Бисквит:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте кефир, растительное масло и соль. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, какао и соду. Просейте эту смесь в жидкую часть и тщательно перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или выстланную пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
2. Крем:
- В отдельной миске смешайте вареную сгущенку и сметану до однородной консистенции.
3. Сборка:
- Дайте бисквиту полностью остыть, затем разрежьте его на 2-3 коржа.
- Промажьте коржи кремом и соберите торт.
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара.
- Если хотите сделать торт более праздничным, украсьте его сверху шоколадной стружкой или ягодами.
Приятного аппетита!
#Торт #ШоколадныйТорт #ВкусныйДесерт #ПростойРецепт #БезВесов #Бисквит #Сгущенка #СметанныйКрем #ДомашняяВыпечка #УютнаяКухня #Десерт #Сладкоежкам #ЛегкийРецепт #ИдеальноеСочетание #ВоздушныйТорт