Худеть никто в ближайшее время не планирует? Мало ли, весна же скоро. Знаю, что у многих просыпаются в голове мысли о том, что неплохо бы килограммчиков 5-6 скинуть, а то и больше. Я пока сплю и живу спокойно, делаю зарядку, гуляю, катаюсь на лыжах, когда погода позволяет. Набранные после болезни кг ушли, слава богу. Худеть не надо особо, только в норме себя держать. Не соблазняясь особо печеньками и булочками.
Если что, тоже доставайте лыжи, февраль и март - самое время кататься. Благо снега в этом году - море.
Но слово "диета" у нас в семье всё же звучит в последнее время: муж у меня худеет. Весы показывают больше 100 кг, мужик он высоченный, здоровый, как лесоруб. Не толстый, но и не сухой, как щепка. И после больничного врач посоветовал ему похудеть килограмм на 5-10. Муж 2 недели лечил ногу, заболел сустав, у него в молодости травма ноги была, и вот сейчас начались последствия. На работе тяжести поднимают, да холодно было в цеху, может, еще что, боли были сильные. Рентген делал, кучу таблеток выписывали. И нужно следить за весом, чтобы лишние килограммы на себе не таскать.
Вы бы знали, какой это кошмар, когда муж худеет. У меня он когда болеет, как в стихотворении:
В квартире стихли разговоры,
Ночник горит едва-едва.
Темно... опущены все шторы...
У мужа тридцать семь и два.
А худеть-то сложнее. Особенно когда жена и сын едят как обычно. Исключил всё сладкое, всю выпечку, хлеб, даже сухарик или мармеладку не берёт, грызет яблоки по вечерам. Чай даже не пьет, раз сахар нельзя, только воду. Уже вторая неделя пошла, минус 2 кг почти на весах, а я не знаю, как нытьё и выдержать. Капустку квашеную ему подсовываю, котлет из щуки опять наделала: как раз рыбы привезли с зимней рыбалки.
И знаете, даже проблема: что готовить. Каждому по отдельности не хочется, каши муж не ест, одни супы уже мы не хотим, на обед и ужин. Сижу, раздумываю. Муж ведь у меня упрямый, решил - будет добиваться цели. С одной стороны, молодец. А мне - лишние заботы. Я даже в интернете разные варианты меню перечитываю сижу, чтоб чего полезного сварить. Про пироги и блины и речи пока не идёт, яйца вареные муж не любит.
Попалось на глаза меню на неделю на гречке. И думаю: ради похудения выдержит мой мужик хотя бы 3 дня на ней или нет? Рисковать или нет? Предлагать или сразу такой вариант вычеркнуть?
Сама я на гречневой диете сидела после вторых родов, выдержала дней 5. Ела лишь залитую кипятком гречку (стакан в день крупы с утра заливала в кастрюльке), для вкуса жарила с луком или помидорами. И овощи ела - свежие помидоры, огурцы, почти без соли. Дня через 3 на гречку глаза уже не смотрели. А на пятый день плюнула, слопала 3 куска арбуза, боже, такое счастье было. И спокойно про ту диету забыла потом, постепенно в свой вес вошла.
Мужу я, наверное, всё же 3 дня подряд гречку готовить не буду. А вам давайте то меню бюджетное опишу? Тем более, как утверждается, за неделю можно уложиться при таком экономном питании всего в сумму 900 рублей. И достичь двух целей одновременно: похудеть и радикально сократить расходы на еду. Вдруг кому сильно надо?
Польза гречки
Многие считают гречневую диету однообразной. Однако гречневая диета помогает организму перейти в режим сжигания жира, одновременно насыщая его полезными веществами.
- Гречка усваивается медленно. Это дает длительное чувство сытости, предотвращает резкие скачки сахара в крови, избавляет от мучительных приступов голода.
- Гречка — один из лидеров по содержанию растительного белка среди круп (около 13 г на 100 г сухой крупы).
- Пищевые волокна в составе гречки работают как щетка для нашего кишечника. Они улучшают пищеварение.
- Гречка содержит витамины группы B, железо, магний, рутин.
- 100 грамм сухой гречки — это около 330 ккал. Но при варке она впитывает много воды и увеличивается в объеме в 2.5-3 раза. В итоге, большая порция готовой каши (200 г) будет содержать всего около 220 ккал.
Бюджетное меню на гречке
Самое приятное в этом плане питания — его доступность. Вам не придется искать редкие ингредиенты — все можно купить в ближайшем магазине.
Список покупок на 7 дней:
Итоговая стоимость продуктовой корзины на всю неделю составляет всего 893 рубля! Округлённо - обещанные 900 руб. Это меньше, чем стоимость одного ужина в недорогом кафе. Вы не только приведете в порядок фигуру, но и существенно сэкономите. Масло, лук, морковь и соль у вас, возможно, даже останутся и на следующую неделю (хотя по мне - вряд ли).
Основное правило: вся гречка готовится без соли (или с минимальным ее количеством) и без масла. Масло можно использовать только для пассеровки овощей.
Базовая подготовка гречки: Накануне вечером 1 стакан (около 200 г) гречневой крупы промойте, залейте 2 стаканами кипятка, накройте крышкой и укутайте полотенцем. К утру у вас будет готова идеальная рассыпчатая каша на весь день.
Понедельник
- Завтрак: порция запаренной гречки (около 150 г в готовом виде).
- Обед: порция гречки + 1 вареное яйцо.
- Перекус: 1 зеленое яблоко.
- Ужин: порция гречки с 1 стаканом молока (1.5% жирности).
Вторник
- Завтрак: порция гречки на молоке (сварить 50 г сухой крупы в 200 мл молока).
- Обед: порция гречки + 100 г отварной куриной грудки (без кожи и соли).
- Перекус: 1 яблоко.
- Ужин: порция гречки с пассерованным луком и морковью.
Среда
- Завтрак: порция гречки + 1 вареное яйцо.
- Обед: легкий гречневый суп с курицей и овощами.
- Перекус: 1 яблоко.
- Ужин: порция гречки.
Четверг
- Завтрак: порция гречки с 1 ч.л. меда (если очень хочется сладкого, но лучше без).
- Обед: гречневые котлеты (2-3 шт.) с легким овощным салатом (например, тертая морковь).
- Перекус: 1 яблоко.
- Ужин: порция гречки с 1 стаканом молока.
Пятница
- Завтрак: порция гречки + 1 вареное яйцо.
- Обед: гречка по-купечески с курицей и овощами (лук, морковь).
- Перекус: 1 яблоко.
- Ужин: порция запаренной гречки.
Суббота
- Завтрак: порция гречки на молоке.
- Обед: 150 г отварной куриной грудки + большая порция салата из свежей моркови.
- Перекус: 1 яблоко.
- Ужин: порция гречки с луком.
Воскресенье
- Завтрак: порция гречки + 1 вареное яйцо.
- Обед: легкий гречневый суп.
- Перекус: 1 яблоко.
- Ужин: порция гречки.
Важно: в течение всего дня необходимо пить много чистой воды — не менее 1.5-2 литров. Это помогает ускорить метаболизм и вывести продукты распада жиров.
Повторюсь: никому такую диету не предлагаю строго соблюдать, лишь рассказываю, как люди худеют. И сама бы я такое питание строгое точно не выдержала больше трех дней. Вот на творожной диете бы сидела. Творог я люблю. Но летом. А зимой и омлет ем, и каши, и суп. И мясо с курицей и овощами. Но вдруг что-то полезного возьмете для себя из такого меню?
Как не сорваться
Любая диета — это стресс для организма и испытание для силы воли.
- Пейте воду. Она притупляет чувство голода, ускоряет обмен веществ и помогает избежать обезвоживания.
- Забудьте про соль. Соль задерживает жидкость в организме, вызывая отеки.
- Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день.
- Если чувствуете, что готовы сорваться, позвольте себе небольшое отступление: съешьте зеленое яблоко, выпейте стакан нежирного кефира или чашку зеленого чая без сахара.
- Больше двигайтесь. Не обязательно идти в спортзал. Достаточно добавить в свой день больше активности: пройдитесь пешком, откажитесь от лифта, сделайте небольшую зарядку утром.
- Старайтесь спать не менее 7-8 часов в сутки.
Смогли бы вы так питаться целую неделю? Мне просто любопытно. Чем посоветуете здорового мужика кормить, чтоб без сахара, муки, сметаны, жирного и вредного? Есть идеи из личного опыта?
У кого-то мужья худели? Как оно на деле? А то мой через 2 дня ограничений в еде выдал, что вроде он уже достаточно похудел. Пришлось про слова врача напоминать и мотивировать на результат. Надолго ли терпения хватит, не знаю.