Мне кажется, про влияние кофе на здоровье уже сто раз написано везде, но у себя я почему-то не нашла такого поста. Видимо, я только пью его литрами, а вот написать как-то не удосужилась 😁
В основном долгосрочные эффекты оцениваются наблюдательными исследованиями на больших популяциях; РКИ не было, потому что тут с плацебо сложно) да, можно взять декаф без кофеина, но ведь в кофе сотни разных других биологически активных веществ. В общем, в основном исследования ассоциативные.
Как выяснилось, здесь (как и с физкультурой, например) U-образная зависимость, когда "совсем не пью кофе" и "живу только на нем" - хуже, чем умеренное употребление. Умеренное - это 1-4 чашки в день. Поскольку чашки у всех разные, в переводе на вес молотых зерен будет так: 1 порция это 8-12гр, в среднем 10гр.
Что кофе улучшает (наиболее устойчивые данные)
☕️снижает риск болезни Паркинсона
☕️повышает внимание, скорость реакции, растет субъективная бодрость.
☕️у части людей менее выражены депрессивные симптомы (но это не лечение депрессии).
☕️ снижение общей и сердечно-сосудистой смертности.
☕️ ниже риск сахарного диабета 2 типа (один из самых убедительных эффектов). Он есть и у кофе без кофеина, значит, дело тут не только в кофеине.
☕️повышается чувствительность к инсулину при регулярном умеренном употреблении. Однако, товарищи люди с диабетом, помним, что лучше всего повышает чувствительность похудение и физическая активность, о которой я опять не смогла не сказать)))
Отдельно удивительные штуки делает кофе с печенью.
☕️ ниже риск жировой болезни печени, фиброза и цирроза
☕️ ниже риск гепатоцеллюлярной карциномы.
Кратковременное повышение давления возможно, но у тех, кто пьет кофе постоянно, оно сглаживается. Люди с выраженной чувствительностью, тревожными расстройствами, нестабильным АД реагируют выраженнее.
Что кофе может ухудшать
💔Сон. Кофе ухудшает засыпание, глубину сна, архитектуру сна. Даже утренний кофе у чувствительных людей может «аукаться» ночью.
К тому же хронический недосып сводит на нет многие “плюсы” кофе.
💔Тревога и вегетатика
Может усиливать тревожность, тремор, сердцебиение. Особенно у людей с тревожными расстройствами и высокой чувствительностью к кофеину.
💔 ЖКТ
Стимулирует моторику кишечника — иногда это плюс, иногда минус. Может усиливать симптомы ГЭРБ. Нет, язву он не вызывает, но индивидуальная чувствительность у людей бывает.
💔Кости.
Очень высокие дозы кофеина могут повышать выведение кальция.
Клинически значимо это при дефиците кальция и витамина D.
Резюмируя сказанное: если вы любите кофе, пейте на здоровье, стараясь соблюдать умеренность (1-4 чашки в день, или до 40-45 гр молотых зерен в день). Если не любите - не надо себя заставлять в надежде снизить риски. Не кофием единым, так сказать)
Кстати, отрицательные эффекты кофеина могут проявиться и в других напитках. Несколько лет назад была на дне рождения подруги, пила колу весь вечер. Потом к тортику подруга предложила сварить кофе, и, хотя было уже около 10, а вечером я кофе не пью, я согласилась - вкусно же)
Угадайте, кто, вернувшись домой в час ночи, до пяти утра лежал как сова, глазками луп-луп?)) тахикардия и немотивированная тревога тоже не добавляли радости.
Умеренность - наше все, в общем.
Берегите себя, и будьте здоровы ❤️
PS: здесь дублируются большие посты из основного блога в Телеграме, мемы, котики и огонь в печи - все там)
Моя книга "Растворяющиеся люди" для тех, кто ухаживает за близким с деменцией - в Озон и на ВБ, новая книга "Сила жить" также доступна на маркетплейсах. Обе в электронном и аудиоформате - в ЛитРес.