Увидела такую рекламу.
Перешла по ссылке:
В рекламной вафельнице специальные профили имеются для котлет, вафель и яичницы. Т.е. сразу надо все готовить и готовый многоярусный вариант обеда/ужина/завтрака/перекуса готов.
Ну, а если надо приготовить только вафли, то все остальные отделения поверхности будут в пустую греться?
Тем не менее меня заинтересовал вопрос, смогу ли я приготовить в своем мультипекаре "Пионер", который не так давно приобрела, яичницу и котлеты?
Готовила сегодня манты, остался фарш, решилась на эксперимент. Выбрала панели "Гриль".
Напомню, фарш для мант готовится жирным (у меня говядина и баранина) с большим количеством лука, почти 1:1. И, конечно же, соль и специи в нем.
К остаткам фарша добавила яйцо и чуточку соли (для яйца). Перемешала. Сформовала две котлеты и выложила в нагретую вафельницу. 5 минут с одной стороны и минуты 3-4 с другой и котлеты готовы. НО, следует учесть, что у меня панели с тефлоновым покрытием. Поэтому я не смазываю панели.
Результат немного не получился - фарш жидковат. Добавила в него 2 ст.ложки сухарей и обваляла сформованные котлеты в сухарях. И, о, чудо! Котлеты получились замечательными. И что важно: полностью прожаренные и сочные, и без использования масла.
Панели протираются замечательно влажной салфеткой до чистого состояния.
Наступила очередь яичницы.
Я отделила от двух яиц желтки и белки и вылила сначала два белка по отдельности, затем по желтку сверху и посолила. Время выбрала 5 минут. Но этого было многовато. За 3 минуты белок успеет прожариться, и желток будет жидким, как в яйце-пашот.
Следует заметить, что панели очень легко очищаются влажной салфеткой, это нужно делать после каждой порции котлет или яичницы.
Вот такой ужин у меня получился:
Вывод: если семья небольшая (2-3 человека), то можно приготовить котлеты и яичницу за полчаса (чтобы фарш был готов и вафельница прогрета), если же больше, то этот процесс затянется.
Преимущество в том, что можно приготовить и яичницу, и котлеты без жира/масла.
Не переставайте радовать своих близких необычными и вкусными блюдами, а главное - полезной и здоровой пищей! И пусть Вашу трапезу всегда сопровождает отличное настроение от предвкушения новых вкусовых ощущений!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Признательна всем, кто напишет комментарий, поставит лайк, поделится своим рецептом!