Купила коробочку салата "Чука". Люблю такое, мне вкусненько. Оказывается, что «чука» - это не водоросли, а кулинарное название салата, закрепившееся только в России. На самом деле под этим названием продают водоросли вакамэ. Слово «чука» (中華) в японском языке означает «китайский» и используется как собирательное название для блюд, пришедших в японскую кухню из Китая.
Почему так получилось - не понятно. Ну и ладно, получилось и получилось. Продается салат уже в готовом виде - водоросли в маринаде. Мне нравиться, но хочется чего-то добавить, для большей яркости вкуса. Решила добавить вареное яйцо, свежие морковку и огурчик. Зправить чуточкой майонеза Получилось очень даже не плохо. К мясу или рыбе - даже отлично
Купила коробочку салата "Чука". Люблю такое, мне вкусненько.
Оказывается, что «чука» - это не водоросли, а кулинарное название салата, закрепившееся только в России. На самом деле под этим названием продают водоросли вакамэ. Слово «чука» (中華) в японском языке означает «китайский» и используется как собирательное название для блюд, пришедших в японскую кухню из Китая.
Почему так получилось - не понятно. Ну и ладно, получилось и получилось.
Продается салат уже в готовом виде - водоросли в маринаде. Мне нравиться, но хочется чего-то добавить, для большей яркости вкуса.
Решила добавить вареное яйцо, свежие морковку и огурчик. Зправить чуточкой майонеза
Получилось очень даже не плохо. К мясу или рыбе - даже отлично