Этот шоколадный бисквитный торт с творожным кремом — настоящее лакомство для сладкоежек! Нежный шоколадный бисквит, пропитанный кремом из творожного сыра и вареной сгущенки, создает неповторимый вкус. Добавьте орехи и свежие фрукты для дополнительной текстуры и аромата. Этот торт станет идеальным завершением любого праздника или уютного семейного ужина.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца — 6 шт.
- Сахар — 180 г
- Щепотка соли
- Кипяток — 3 ст. ложки
- Растительное масло — 40 г
- Мука — 160 г
- Какао — 30 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванилин — по вкусу
Для крема:
- Творожный сыр — 250 г
- Вареная сгущенка — 250 г
- Сливочное масло — 100 г
- Орехи и фрукты — для прослойки по желанию
Приготовление:
1.Бисквит
- Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной массы.
- Постепенно добавьте кипяток и растительное масло, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешайте муку, какао и разрыхлитель. Просейте эту смесь в яичную массу и аккуратно перемешайте до однородности. Добавьте ванилин.
- Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут или до готовности. Дайте остыть.
2. Крем
- Взбейте творожный сыр с вареной сгущенкой до однородной массы.
- Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать до получения гладкого крема.
3. Сборка торта:
- Остывший бисквит разрежьте на три части.
- Промажьте каждый слой кремом, добавляя орехи и фрукты по желанию.
- Уберите торт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
#шоколадныйторт #бисквитныйторт #творожныйкрем #домашнийторт #сладкоежка #десерт #выпечка #рецептторта #праздничныйторт #уютныйвечер #орехивторте #фруктывторте #варенаясгущенка #лакомство #вкуснятина