Купаж дистиллятов на основе яблочного сидра для кальвадоса Жеан Фукар Ор д’Аж выдержан в дубовых бочках не менее шести лет. Линейка кальвадоса Жеан Фукар производится компанией Спирит Франс Диффузьон – мировым лидером по производству культового напитка. В состав молодого предприятия входят три исторические дистиллерии Нормандии: Пер Маглуар (1821 год), Кальвадос Булар (1925 год) и Мэзон Леконт (1923 год).
Друзья, всем привет. Год назад впервые попробовал кальвадос 2 года выдержки, очень не понравился. Включаем режим «ежика» и пробуем более возрастную версию. Погнали!
Аромат
Мягкий, не спиртуозный. Сразу чувствуется бочка, ваниль, яблоко, специи (корица, имбирь).
Яблоко, как свежее красное сладкое, так и сушеное, запеченное яблоко.
У 2-х летнего кальвадоса очень много кислинки и резкости, а этот напиток очень бархатный и плотный.
Через 20 мин появляется сладость, представленная яблочным повидлом, перегородки граната, старая лакированная мебель.
Думаю, аромат зайдет любителям коньяка и виски.
Вкус
А вот во вкусе первый глоток немного обжигающий, а от второго – приятный согревающий эффект. Терпкий, густой.
Солирует вкусная выпечка с ванилью и яблоком, специи, как для приготовления глинтвейна. Так же спелое яблоко, даже ореховость присутствует (миндаль).
Небольшая горечь в горле, держится довольно таки долго, это минус.
Послевкусие
Короткое, дольше всех живет горчинка в горле.
Впечатления
Нуууу, для разнообразия пойдет. Разница разительная между двух- и шестилетним напитком. Но, второй раз за 3 рубля, я бы взял какой-нибудь другой напиток.