Выращивание винограда в теплице в Средней полосе медленно, но верно набирает популярность. И дело не в том, что по-другому вырастить виноград в открытом грунте в таких регионах нельзя – можно, и даже очень. Так почему же на наших садовых участках становится все больше теплиц с растущим виноградом?
И ответ здесь долго искать не надо – в теплице мы имеем возможность получить урожай летом практически на месяц раньше стандартных сроков, а осенью – на пару недель дольше, чем в открытом грунте. Кто откажется от возможности наслаждаться вкусом солнечной ягоды с июля до октября?
Но для того, чтобы все написанное выше превратилось в реальность, необходимо правильно подобрать сорта винограда.
По каким же критериям мы подбираем виноград в теплицу, чтобы не ошибиться и чтобы кусты каждый сезон радовали нас богатым урожаем и длинным сезоном его сбора?
Первое, что Вы должны учитывать при выборе сорта для посадки в теплицу – это тип цветка данного сорта винограда. Сорт винограда может обладать либо женским типом цветкак, либо обоеполым. Растение с обоеполым типом цветка само способно опылить себя, и Вы получите хороший урожай. Растение с женским типом цветка этой возможности лишено, и опыление возможно только при помощи движения воздушных масс, то есть ветра. А в теплице, как мы знаем – замкнутое пространство, и создать в ней ветер требует определенных усилий – как минимум Вы должны поставить мощный вентилятор. Но и в этом случае хороший резульлтат гарантирован не будет.
Мы знаем, что среди сортов с функционально женским типом цветка есть очень хорошие сорта и гибридные формы, я бы сказал – звезды. Лора, Дынька, Полонез-50 и большое количество других сортов – у них тип цветка именно функционально женский. Получается, без шансов? Если честно, я лично избегаю попадания растений с таким цветком в теплицу – пусть себе растут и радуют винорградаря хорошими урожаями в открытом грунте. Но если уж очень хочется – выход есть. Вы можете собрать пыльцу с цветущих рядом растений с обоеполым цветком и каким-либо из удобных способов перенести их на функционально женские цветки вашего подопечного. Это можно сделать, к примеру, при помощи пуховки, взяв в качестве ее варежку из кроличьего пуха либо даже кисточку с мягким ворсом для рисования. Но, повторюсь, я считаю, что гораздо легче подобрать сорт с обоеполым цветком – дефицита в великолепных гибридных формах сегодня точно нет.
Существуют и растения с промежуточным типом цветка. К ним можно отнести, к примеру, знаменитую Кодрянку. Ее я бы тоже не сильно советовал для теплицы. ее возможности с лихвой перекрывает, к примеру, Забава, лишенная всех проблем Кодрянки с горошением.
Кстати, если у Вас теплица из поликарбоната – будьте готовы к тому, что в период опыления Вы столкнетесь с необходимостью вести борьбу с жарой. При температуре свыше 30 градусов качество пыльцы ухудшается, а при температуре выше +35 она становится практически стерильной. Обеспечьте в этот период максимальное проветривание – откройте все двери и форточки, а в проходе, если есть возможность, установите вентилятор. Это, кстати, поможет и перекрестному опылению.
Что еще учесть при посадке куста в теплицу? Это силу его роста. К примеру, лет 10 назад я посадил в теплицу куст винограда Голд Фингер. Да, сорт замечательный, очень сладкий и вкусный. Регулярно радует меня урожаями. Но его бешеная сила роста доставляет массу проблем как соседним кустам, так и мне, как его хозяину. Регулярно приходится держать его в рамках выделенного для него пространства. Выбирайте для посадки сорта со слабой либо средней силой роста и формируйте в два рукава.
Еще один параметр, который постарайтесь учесть. Летом в солнечный день в теплице просто баня. Не каждый сорт выдержит такое. К примеру, у того же Голд Фингер почти ежегодно приходится выбраковывать большое количество ягоды с солнечными ожогами. Такое ощущение, что листы поликарбоната работают как огромное количество линз – ожогов ягоды в теплице заметно больше, чем в открытом грунте. Если хотите избавить себя от регулярного притенения кустов и самой теплицы – сажайте в теплицу сорта, устойчивые к солнечным ожогам.
Я регулярно слышу, что виноград в теплице болеет гораздо больше, чем в открытом грунте. Это миф, хоть и не лишенный оснований. У меня в теплице из поликарбоната растения болеют гораздо меньше, чем в открытом грунте. А если у Вас растения в теплице сильно поражены – это может быть вызвано несколькими факторами. Первый – Вы сами занесли заразу в теплицу, к примеру, при обновлении грунта. Второй – теплица все же замкнутое пространство, и виноградари справедливо полагают, что соваться туда с химикатами – дело неблагодарное, вот и остается теплица без обработки. Третий вариант «доставки» заразы в теплицу – это саженцы, приобретенные из непроверенных источников. И четвертый вариант распространения болезней в теплице – это отсутствие обработок самой теплицы и ее поверхности. Как обрабатывать – это уже тема другой статьи.
Но вернемся к нашим сортам. Что же можно посадить в теплицу? Основываясь на вышесказанном, делаем выввод. В числе сортов, растущих в теплице должны быть сорта ультрараннего срока созревания для получения самого первого урожай, и также сорта более поздних сроков созревания, которые в силу этого не успевают отдать урожай в открытом грунте, но в силу того, что защищены от первых весенних заморозков, в теплице смогут плодоносить и в октябре, с обоеполым цветком.
Кроме того, теплица – это лучшее место для дорогих суперновинок,а также Ваших любимчиков - в теплице у них будет больше возможностей реализовать свой потенциал.
У меня в теплице из сверхранних сортов посажены и успешно плодоносят сорта Брависсимо, Днепровская Ривьера, Беллоснежка, Басанти. Кстати, Басанти, хоть и потрескивает в теплице, но значительно меньше, чем в открытом грунте.
Из сортов с более поздними сроками созревания растут Оригинал, Центурион, Маникюр Фингер. Последний, кстати, как и Голд Фингер, тоже сильнорослый, и я бы не рекоменджовал Вам его в теплицу. Растет Зарево (Придорожный), который, кстати тоже не рекомендую по той же причине. Наблюдаю, как будет себя вести Ламборджини. Анюта, которая в открытом грунте у меня вызревает не каждый год, в теплице дает прекрасный урожай.
Лучше всех в теплице у меня чувствуют себя Забава, Дарья, Сенатор Павловского, Армани, а также гусевские сорта Исполин и Пилигрим. В целом неплохо зарекомендовал себя Богатяновский.
В общем хочу сказать так: нет ни одного сорта винограда, которому бы не понравилось в теплице. Другое дело, что есть сорта, к которым есть претензии у меня, и я думаю, как с ними поступить. Заранее продумайте, что будете сажать. Поверьте мне – когда сорт начнет плодоносить, и у Вас появятся к нему претензии, у Вас долго не поднимется рука убрать его – будете сами у себя искать оправдания, чтобы его оставить. Так, у меня растет в теплице (кстати, и на улице тоже) Карнавал. Время показало, что трещит и там, и там. Вкус – ничего особенного. А рука убрать не поднимается – в качестве оправдания называю себе красивую гроздь. Так что, прежде чем сажать – тысячу раз подумайте.
Вот в принципе, и все, о чем сегодня хотел с Вами поговорить. В целом хочу сказать – если есть хоть малейшая возможность поместить хотя бы парочку Ваших питомцев в теплицу – обязательно сделайте это. Огурцы с помидорами есть у всех, а вот виноград, не уступающий по параметру южному – не у каждого.
И последнее, повторю моих фаворитов. Обязательно посадите Забаву, Дарью, Сенатор Павловского. И к ним – ультраранних и средне-поздних (самых поздних сажать я опасаюсь, боюсь, что они и в теплице могут не вызреть).
А что выращиваете Вы в теплицах? Какие сорта показали себя лучшими у Вас? Пишите, комментируйте, задавайте вопросы. И не забудьте подписаться на канал.