… На завтрак приготовила тортилью из оставшейся в вечера вареной картошки. Получилась не маленькая, можно смело поделиться с ближним. Мне хватило половинки. Вареная картошка - 1 шт. (~110 гр) Яйцо - 1 шт. Сыр - 50 гр. Мука рисовая - 3 ч.л. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль, приправы по вкусу Картошку и сыр натерла на терке. Добавила яйцо, муку, соль, разрыхлитель и приправу. Перемешала до однородной массы, выложила на сковородку, смазанную маслом гхи и аккуратно распределила до бортиков. Готовим под крышкой, обжаривая с двух сторон. В начинку положила запеченную говядину, овощи и зелень. Получилось то, что нужно ❤️