Быстрый и сытный ужин в азиатском стиле. К слову, этот рецепт — отличный повод использовать вчерашний рис и создать яркое, ароматное блюдо всего за несколько минут! •Яйца - 5 шт.
•Растительное масло - 20-25 мл
•Морковь - 1 шт.
•Лук - 1 шт.
•Рис отварной - 350 г
•Кукуруза «6 соток» - 3 ст. л.
•Зеленый горошек «6 соток» - 3 ст. л.
•Зеленый лук - по вкусу
Для соуса:
•Соевый соус - 3 ст. л.
•Соус терияки - 3-4 ст. л.
•Соль - по вкусу
Быстрый и сытный ужин в азиатском стиле. К слову, этот рецепт — отличный повод использовать вчерашний рис и создать яркое, ароматное блюдо всего за несколько минут!
Ингредиенты:
•Яйца - 5 шт.
•Растительное масло - 20-25 мл
•Морковь - 1 шт.
•Лук - 1 шт.
•Рис отварной - 350 г
•Кукуруза «6 соток» - 3 ст. л.
•Зеленый горошек «6 соток» - 3 ст. л.
•Зеленый лук - по вкусу
Для соуса:
•Соевый соус - 3 ст. л.
•Соус терияки - 3-4 ст. л.
•Соль - по вкусу
Приготовление:
- Наливаем масло в сковороду и хорошо прогреваем. Вливаем перемешанные яйца и сразу начинаем активно перемешивать лопаткой, чтобы получился омлет-скрэмбл.
- Добавляем нарезанные кубиком морковь и лук, перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.
- Добавляем уже готовый рис. Хорошо перемешиваем и обжариваем 5-6 минут, разбивая комочки.
- Добавляем кукурузу, горошек и нарезанный зеленый лук, снова хорошо перемешиваем.
- Поливаем рис соевым соусом и соусом терияки. Перемешиваем, пробуем на вкус, при необходимости добавляем соль и обжариваем до появления легкой зажарки.
Приятного аппетита!