Открыла для себя необычное, вкусное и полезное лакомство - цукаты из шишек. На самом деле, при слове "цукаты" возникают несколько другие ассоциации, но продукт называется так.
Эволюция мысли была очень долгой, я не сразу сделала заказ. Летом попробовала шишки на фестивале "Вкусы России", но жаба задушила, показалось слишком дорого. Подумала, что посмотрю на Озоне, но и там оказалось ненамного дешевле.
Продавцы нынче ушлые, любят фасовать по 100 г, чтобы указать низкую цену. Пакетика хватает на 1-2 раза, а стоит он 300-350 рублей.
Я стала искать большие упаковки, перелопатила полмаркетплейса, нашла у одного продавца коробку 500 г. На тот момент цена была 1183 рубля, потом она снизилась до 1075 рублей. Но все равно это дорого. Села в засаду и стала ждать, вдруг цена опустится ниже 1000, тогда куплю.
А потом обнаружила у другого продавца килограммовый пакет! Такая фасовка продается только под брендом "Косьминский гостинец", Екатеринбург. В итоге я купила большой пакет шишек за 1340 рублей.
Радости не было предела. Однако, надо было убедиться, что шишки съедобные. Они вкусные, когда маленькие, так называемые "молочные", когда внутри еще не сформировалась древесная структура.
Через несколько дней получила заказ. Шишки оказались отличными! Через некоторое время заказала еще один пакет, увидела цену 1250 рублей за килограмм, не устояла. Использую на работе в качестве перекуса.
Бывает варенье из шишек. Оно тоже не варенье в полном смысле этого слова, это шишки в сиропе.
С вареньем тоже не так просто. Достаточно почитать отзывы, чтобы понять, насколько обнаглевшие продавцы. Кладут черте-что, народ жалуется, что шишки не разжуешь, будто палку погрыз, как собака. Некоторые производители заклеивают этикеткой банку вокруг, это позволяет наполнить банку не полностью. Кладешь буквально десять шишек, заливаешь сахарным сиропом и продаешь по 300-400 рублей, профит.
В горем пополам сделала выбор. Заказала такое. Это "Емельяновская Биофабрика", Новгородская область. Хорошие.
Брала такие несколько раз и была довольна. А потом нашла еще лучше. Изготовитель - "Самсонов и партнеры", Коломна. Масса нетто - 480 г (!) Шишечки маленькие, очень вкусные. Банка набита битком. Супер. Кажется, именно такие я пробовала на выставке.
Еще есть большие кедровые шишки. В банку влезает одна штука))
А вот, что пишут в интернете ⬇️
Сосновые шишки помогут восстановить силы и повысить иммунитет. Они содержат витамины С, В и Р, а также каротин. Рекомендуется применять при гриппе, простуде, бронхите, кашле и ангине, а также для укрепления десен.
Поделитесь публикацией с друзьями в соцсетях!
Добавьте мой канал в свою ленту, чтобы не пропустить новые публикации.
Я на других площадках: LiveJournal /Telegram/ Youtube / Одноклассники