Доброго времени суток! 👋
Эту статью я планировала написать ещё с утра за чашкой кофе или, может быть, в транспорте по дороге на работу. Но утро сегодня было настолько суетное, что до статьи я добралась только сейчас, в обеденный перерыв.
Сегодня я провожу его на рабочем месте, ни гулять по магазинам, ни просто гулять я не пошла, так как неважно себя чувствую - нос заложен, голова мутная, в теле какая-то небольшая слабость....
Сижу обедаю тем, что наготовила за два прошедших дня, и пишу статью о том, что наготовила за два прошедших дня😄
В субботу сварила компот. Вытащила из морозилки очередной пакетик замороженной компотной смеси - остатки деревенских яблок вперемешку с клюквой, грушей и ломоном.
Параллельно делала пережарку для солянки - там же, в морозилке, обнаружился куриный бульон, оливеи, лимон, небольшая косточка и обрезки мясных и колбасных изделий разного вида.
Закончив с компотом, поставила вариться булгур и саму солянку. В этот раз сделала с тыквой (тоже из морозилки). Делается так же, как с картошкой, только вместо картошки кладется тыква. Количество её варьируется в зависимости от желаемой густоты и насыщенности супа.
Рецептом такой солянки делилась здесь
На ужин жарила картошку, к ней варила сосиски
На завтрак воскресенья жарила яичницу в тортилье, внутри и сверху посыпала тертым сыром.
Муж приготовил плов с говядиной.
Я сделала печеночное суфле. Из-за того, что запекала в форме для кексов, дети подумали, что это шоколадные кексы 😄
Облом🙈
Без вкусняшек детей, конечно, не оставила. Вместе с ними напекли печенья на рассоле
И булочки а-ля синабоны
Сверху смазала кремом из творожного сыра и сметаны, взбитых блендером с сахарной пудрой. Использовала остатки и того, и другого, и третьего.
Вот, что мы теперь будем есть всю неделю до опупения😅