Состав / ингредиенты:
Порций: 6
- Пропаренный рис 100 гр
- Крабовые палочки (или крабовое мясо) 250 гр
- Куриные яйца 4 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Кукуруза консервированная 250 гр
- Сметана 2 стол.л.
- Майонез 2 стол.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты
Шаг 2:
Возьмите пропаренный сорт риса, переберите его, удаляя примеси. Промойте. Залейте в кастрюле кипятком из расчета 2 к 1. Сварите до готовности.
Шаг 3:
Вкрутую отварите яйца (около 8-10 минут после закипания). Залейте холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы. Нарежьте на мелкие кубики. Добавьте к рису
Шаг 4:
Промойте свежий огурец. Если огурец маленький, добавьте два. Нарежьте их также маленькими кубиками. Добавьте в миску к рису и яйцам
Шаг 5:
Нарежьте крабовые палочки таким же мелким кубиком. Добавьте крабовые палочки в салатник
Шаг 6:
Откройте банку с консервированной кукурузой. Выложите кукурузу из банки на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Положите в салатник к остальным продуктам
Шаг 7:
В отдельной небольшой емкости смешайте в равных пропорциях сметану и майонез. Посолите по вкусу. По желанию добавьте молотый черный перец. Заправьте салат этим соусом. Все ингредиенты хорошо перемешайте
Шаг 8:
Разложите салат по тарелкам, украсьте зеленью
Рекомендую к прочтению еще рецепт: