Продолжаем знакомиться с джинами. Обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Вот ещё голландский джин. Впрочем, теперь правильно его величать нидерландским, кажется…
Melchers Distilleries Hanami Dry Gin. Редкий в наших краях и этим интригующий джин, реально он из Нидерландов, но с серьёзной японской подноготной. Классическая приземлённая бутылка, круглая в горизонтальном разрезе, абсолютно прозрачная (как прозрачен и сам напиток), с симпатичным
розовым украшением в качестве основной этикетки. Ботаника (помимо
естественного можжевельника) представлена следующая: семена кориандра, корни дудника, мята перечная, горький апельсин, фенхей, тмин, мускатный орех, цветы вишни. Последнее отмечено особо, вроде как цветы вишни участвуют в формировании органолептики уже на этапе дистилляции. 43% алкоголя, настоятельная рекомендация охлаждения перед потреблением. Открыто дежурно, этим летом (после возвращения из трудной командировки в
столицу), по причине окончания предыдущего джина. Впечатление от
органолептики довольно ровное – строгий, собранный, абсолютно сухой,
современный джин, выдающий очень качественный результат при разбавлении
как нейтральными, так и окрашенными тониками. Но вот той самой "вишнёвой" индивидуальности мною в джине совершенно не обнаружилось – есть качество, есть алкоголь, есть можжевеловый напор, в принципе, напрягшись, можно вычислить тона того самого горького апельсина, тмина, мяты и кориандра (орех есть, но мускатность его вопросительна). А вот цветов вишни нет. Это странно, это слегка обидно (ожидалась восточная экзотика, самураи там, хокку), но это по абсолютной шкале практически никак не влияет на общее восприятие: надёжно, сухо, проникновенно, пусть и несколько безлико.
ИО 7. ДО 1+1+1,5+3+0,75=7,25. Хороший джин, без выкрутасов, провалов, декаденства. Классика. Но – не очень соответствует имиджу, что есть как бы небольшой минус. Но в целом, разумеется, плюс, особенно с учётом распродажной цены импортёра.
Описание из ЖЖ- 2022. Melchers Distilleries Hanami Dry Gin
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!