Запеканка "Облачко с ягодами' у меня сейчас в Топе творожных запеканок, воздушная, ароматная, благодаря ягодам красивая и изысканная, не содержит муку, соответственно подходит для людей с неререносимостью глютена и диабетиков, нет лишних жиров, маленькое содержание сахара, легко и быстро готовится , в общем как обычно "все гениальное просто" и тот случай , когда полезное вкусно, в твороге много беока и кальция, , останется в моей базовой коллекции рецептов:
Tвopor 2 пачки Вкуснотеево, Искренне Ваш и т.п всего 360 -400 гр
Яйцо 2 шт СО Окские (это крупные яйца)
Крахмал 2 столовые ложки
Ванилин пакетик или 1 чайная ложка
Соль щепотка
Ягоды голубика, клубника
Сахар 3 столовые ложки
Приготовление:
Белки отделить от желтков, творог в пачках Вкуснотеево, Искренне Ваш и т.п кладем в планетарный миксер, добавляем желтки, сахар. крахмал, хорошо перемешиваем.
Белки взбиваем отдельно до пиков, почти как на безе.
Белки добавить к творогу и аккуратно перемешать.
Запеканку выложить в флрму для кекса , застеленную бумагой для выпечки, смазанной маслом, сверху чыпем ягоды голубики или клубники примерно 180 гр (стакан)
Выпекаем в духовке режим верх - низ, при темп 200 гр 30 -40 минут , готовность проверяем ножом, должен быть сухой.
Друзья, живите красиво, живите легкл, достойно и со вкусом к жизни, Ваша Надежда Морозова из Заснеженной Москвы и ЮК "Луч Права" .
Рекомендую также:
#рецепты#меню#творожнаязапеканка#творожнаязапеканкаоблачко#рецепттворожнойщапеканки#Россия#Москва#завтраки#таорог#еда#зож#здоровье#диета#юристМорозоваНадежда#ЮКЛучПрава