Салат «Ёжик» — вкусный слоёный салат, получивший своё название благодаря внешнему виду, напоминающему иголки ежа. Вот классический рецепт приготовления:
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 2 шт.
- Морковь вареная — 1 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Куриная грудка отварная — 200 г
- Сыр твердый тертый — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Зелень петрушки или укропа — для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Отварите картофель и морковь заранее до готовности. Затем остудите и натрите отдельно на крупной терке.
2. Вареную куриную грудку мелко порубите ножом.
3. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 2: Сборка салата
1. На плоское блюдо выложите слоями подготовленные ингредиенты:
- слой картофеля,
- слой моркови,
- слой огурцов,
- слой курицы.
2. Каждый слой слегка промажьте майонезом.
3. Верхним слоем распределите тёртый сыр. Это придаст салату вид иголок ежа.
Используя зелень петрушки или укроп, украсьте верхушку салата, придав форму колючего ёжика.
Подавайте салат охлаждённым. Приятного аппетита!
#салаты
#рецепты
#вкусняшки
#ёжик