КБЖУ на 100 гр: 160/13.3/5.8/14.6
1. В одну ёмкость положить творог, яйца, подсластитель, соду, свежевыжатый сок апельсина. Пробить бледером до однородности.
2. Добавить цедру апельсина и муку, у меня рисовая, с ней выпечка пышнее. Хорошо перемешать
3. У меня бумажные формочки с силиконизированной поверхностью. Из них легко вынимаются кексы. Заполнить их тестом на 2/3. Выпекать при 180 гр 25-35