Чем отличается негоциант от рекольтана

Чем отличается негоциант от рекольтана?

Это все иностранные заимствования, возможно у нас тоже будут свои канонические определения со временем, но пока воспользуемся французской терминолгией.

Рекольта́н — это не просто винодел. Это тот, кто делает вино от корня.

Винодел может создать прекрасное вино из чужого винограда. А рекольтан — тот, кто высаживает лозу, растит её и делает вино только из своего урожая. Это полный цикл: от почвы до бокала.

Поэтому сейчас, несмотря на морозы, мы (ваш автор и лавандовый фермер) планируем снова в путь — 1800 км за рулём в Крым. Пока многие наслаждаются вином у камина, я еду проверять спящие лозы, укрытия, готовить их к новому сезону. Это ответственность, которая не знает выходных.

Да, иногда завидую тем, кто может просто открыть бутылку и наслаждаться вечером. Но наше вино рождается именно так — в бессонных ночах, долгих дорогах и личной заботе о каждой лозе.

Когда вы откроете наше вино, вы почувствуете больше, чем вкус. Вы почувствуете эту дорогу, это солнце, эту землю — весь путь, который оно прошло, чтобы оказаться в вашем бокале.

Именно так, без компромиссов, и рождаются вина с характером. Вина, достойные настоящего момента.

Скоро покажу, как спят наши виноградники под снегом. Это удивительное зрелище.

Ваш рекольтан, ароматный винодел Вишневецкий Дмитрий.

Вино от корня.

@aromatnoye