В прошлой статье мы обсудили, что в дряблости кожи виноват не сам коллаген, а фибробласты и их энергетический потенциал. Но кроме физической активности и достаточного количества кремния в питании, нам важно снижать уровень окисления в организме.
И в этом нам помогают продукты, богатые веществами, которые защищают фибробласты от повреждений, и предотвращают деформацию коллагена.
Для этой статьи я подготовила 3 категории продуктов, которые очень хорошо включать в завтрак (и не только). А также 6 привычек, усугубляющих разрушение коллагена.
Ягоды
Черника, голубика, клюква, ежевика содержат антоцианы и ресвератрол, поддерживающие синтез коллагена фибробластами. Эти вещества неплохо переносят заморозку, так что зимой смело покупайте ягодные смеси. А вот нагревать их не стоит.
Овощи и зелень
Шпинат, брокколи, капуста, морковь, тыква, сладкий перец обеспечивают бета-каротин и лютеин, которые снижают воспаление и окисление в соединительной ткани. Свежую зелень и перец хорошо добавлять к омлетам, тыкву - запекать, а крестоцветные бланшировать 3-4 минуты, не разваривая.
Орехи и семена
Грецкие орехи, миндаль, семена чиа/льна, бразильские орехи - богаты витамином E, селеном и омега-3. Вместе эти вещества защищают мембраны фибробластов. Но употреблять их нужно ежедневно, примерно по 30-50г.
Факторы, которые приводят к разрушению коллагеновых волокон
- Быстрые углеводы в рационе провоцируют образование AGE-продуктов, которые патологически изменяют структуру коллагена, делая его жестким и ломким.
- Этанол из алкоголя вызывает оксидативное повреждение печени и системное воспаление, что приводит к "склеиванию коллагена" и ранней дряблости кожи.
- Хронический стресс и недосып подавляют антиоксидантные ферменты и снижают количество активных фибробластов.
- Длительное пребывание на солнце без защиты разрушает коллагеновые волокна и вызывает преждевременное старение кожи.
- Всего одна выкуренная сигарета генерирует миллиарды свободных радикалов, повреждает ДНК фибробластов и снижает синтез коллагена на 20–40%.
- Отсутствие регулярного движения и хронические мышечные спазмы, которые пережимают сосуды и тормозят ток жидкостей. Потому что любые витамины, минералы, аминокислоты работают только тогда, когда они могут нормально транспортироваться кровью и лимфой. А транспорт зависит от текучести крови и от того, сколько на её пути механических препятствий в виде зажатых, спазмированных мышц и фасций.
Поэтому движение — фейсфитнес, обычный фитнес, любая грамотная физическая активность — это не дополнение, а фундамент для кожи, такой же базовый, как питание. Хотите убедиться в этом на практике? Приходите на мой бесплатный мини-курс “Подтяжка лица за 3 дня”, где будет три практических занятия по фейсфитнесу и три базовых лекции про омоложение.
И подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные публикации!
В прошлой статье: