Привет, друзья! 👋 Ищете быстрый, полезный и эффектный салат для обеда, ужина или даже праздничного стола? Тогда этот рецепт — то, что нужно!
Всего 10 минут — и перед вами ароматный, сочный салат с контрастными текстурами:
- нежная консервированная рыба;
- сладкие сочные помидоры черри;
- сливочная фета;
- хрустящие салатные листья.
Заправка из оливкового масла и лимона добавляет свежести, а чёрный кунжут — стильную визуальную нотку. Идеально для тех, кто ценит вкус, пользу и красоту! 😋
Почему стоит приготовить:
✅ Быстро — готов за 10 минут.
✅ Полезно — белок, витамины, здоровые жиры.
✅ Красиво — эффектно смотрится на столе.
✅ Гибко — можно адаптировать под свои вкусы.
Ингредиенты (на 4 порции)
- тунец консервированный — 1 банка (185 г);
- помидоры черри — 10–12 шт. (100 г);
- салат листовой — 1 пучок;
- сыр фета — 50 г;
- масло оливковое — 1 ст. л. (15 мл);
- сок лимона — 1 ст. л. (15 мл);
- соль — ⅓ ч. л. (по вкусу);
- перец молотый (смесь перцев) — 1 щепотка;
- кунжут чёрный — 1 ст. л. (10 г).
КБЖУ (на 1 порцию ≈ 150 г)
- калории: ~ 210 ккал;
- белки: ~ 14 г;
- жиры: ~ 12 г;
- углеводы: ~ 6 г.
(Расчёт приблизительный, зависит от марки тунца и жирности феты.)
Средняя стоимость блюда (на 4 порции)
По ценам «Магнита» и «Пятёрочки» (начало 2026 года):
- тунец консервированный (185 г) — ~ 180 руб. (из расчёта 1 000 руб./кг);
- помидоры черри (100 г) — ~ 60 руб. (из расчёта 600 руб./кг);
- салат листовой (1 пучок) — ~ 50 руб.;
- сыр фета (50 г) — ~ 70 руб. (из расчёта 1 400 руб./кг);
- масло оливковое (15 мл) — ~ 15 руб. (из расчёта 1 000 руб./л);
- лимон (сок 15 мл) — ~ 5 руб.;
- соль, перец, кунжут — ~ 10 руб.
Итого: ≈ 390 руб. за весь салат (≈ 98 руб. за порцию).
Пошаговый рецепт с лайфхаками
Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты
- Салатные листья и помидоры промойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Из банки с тунцом слейте жидкость, рыбу разделите на мелкие кусочки.
Лайфхак: берите тунец в собственном соку — он менее жирный и лучше держит форму.
Шаг 2. Делаем заправку
- В глубокой тарелке соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.
Совет: попробуйте заправку на вкус — можно добавить больше лимона или соли.
Шаг 3. Нарезаем и собираем салат
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Фету нарежьте кубиками 1×1 см (острый нож поможет избежать крошения).
- Салатные листья порвите руками, выложите на тарелку.
- Сверху разложите тунец, половинки помидоров и кубики феты.
Шаг 4. Заправляем и украшаем
- Полейте салат заправкой.
- Присыпьте чёрным кунжутом — он добавит текстуры и контраста.
Важно: заправляйте непосредственно перед подачей, чтобы листья не завяли.
Шаг 5. Подаём
- Можно охладить салат 10 минут в холодильнике — так вкусы лучше смешаются.
- Подавайте сразу, пока помидоры сочные, а фета нежная.
Варианты подачи и модификации
- С авокадо — добавьте ломтики авокадо для кремовости.
- С оливками — 50 г чёрных или зелёных оливок усилят средиземноморский вкус.
- С кедровыми орешками — 1 ст. л. обжаренных орешков добавят хруста.
- Без феты — замените на моцареллу или козий сыр.
- С зеленью — базилик, мята или петрушка сделают аромат ярче.
Советы для идеального салата
- Тунец — не мните слишком сильно, чтобы остались аппетитные кусочки.
- Помидоры — берите плотные, не переспелые, иначе потекут.
- Фета — режьте сухим ножом, смачивая его водой — так сыр не липнет.
- Заправка — всегда пробуйте перед поливкой!
- Подпишитесь на мой блог — здесь вас ждут ещё больше быстрых и красивых рецептов!
- Оставьте комментарий — расскажите, какой салат любите вы, или поделитесь фото своего варианта!
- Поставьте лайк, если рецепт вам понравился — так я пойму, что вы ждёте новых идей!
Приятного аппетита! Пусть ваш стол будет ярким, а ужин — лёгким и вкусным! ❤️🍽️
#салатстунцом #салатсфетой #салатспомидорамичерри #быстрыйсалат #полезныйужин
P.S. Хотите сделать салат ещё сытнее? Добавьте 1 авокадо — получится невероятно нежно и питательно! 🥑