Рецепт из ресторана «Есть хинкали & Пить вино». Смесь салатных листьев: 160 г Огурцы: 4 штуки Помидоры: 4 штуки Телятина: 160 г Имбирный соус: 80 мл Кисло-сладкий соус: по вкусу Растительное масло: 30 мл Телятину нарезать тонкими ломтиками, замариновать на 10–15 минут в имбирном соусе. Быстро обжарить мясо на хорошо разогретой сковороде до готовности и легкой румяной корочки. Салатный микс хорошо промыть и обсушить. Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками или дольками. Помидоры нарезать так же. В тарелку или глубокую миску выложить листья салата. Сверху разложить ломтики огурца и томата. Горячую обжаренную телятину выложить поверх овощей. Полить салат кисло-сладким соусом по вкусу. Сверху украсить кусочками сыра дорблю. Подавать салат сразу, пока мясо теплое. #рецептыPK_салаты Официальные каналы нашего проекта: ⚠ Обучение: https://clck.ru/3RDwff ⚠ Бесплатный онлайн журнал-рассылка: https://clck.ru/3RDwPf ✅ Закрытый кулинарный клуб В ВК: https://vk.cc/cTjuC5 ✅ Закрытый кулина