Зульфия Шиляева, старший директор, руководитель департамента торговой недвижимости CMWP, отмечает: В то время, как операторы одежды и обуви в 2024-2025 гг. теряли покупателей из-за сберегательной модели потребления населения и роста доли онлайн-торговли, сфера общепита чувствовала себя относительно неплохо, даже на фоне роста расходов. Но ресторанный бизнес, в условиях очень высокой конкуренции в Москве, совсем непрост. Зачастую открытия ресторанов и кафе без четкого просчета финансовой модели ведут к скоропостижному закрытию заведений. Учитывая изменение налогового законодательства в текущем году, рост операционных расходов, сложности с персоналом, можно предположить, что в 2026 году могут быть закрыты более 465 заведений общественного питания — это на 10% больше, чем в 2025 году *Учитывались только стационарные заведения без корнеров на фудкортах и фуд-холлах. За поиском и подбором торговых помещений или сопровождением сделок по аренде и покупке, обращайтесь к Зульфие Шиляевой. Если
Зульфия Шиляева, старший директор, руководитель департамента торговой недвижимости CMWP, отмечает:
В то время, как операторы одежды и обуви в 2024-2025 гг. теряли покупателей из-за сберегательной модели потребления населения и роста доли онлайн-торговли, сфера общепита чувствовала себя относительно неплохо, даже на фоне роста расходов. Но ресторанный бизнес, в условиях очень высокой конкуренции в Москве, совсем непрост. Зачастую открытия ресторанов и кафе без четкого просчета финансовой модели ведут к скоропостижному закрытию заведений.
Согласно данным департамента торговой недвижимости CMWP*, в Москве:
В 2025 году закрылись 423 заведения, среди которых:
- 20 кафе «Шоколадница».
- 8 кофеен «ДаблБи».
- 8 ресторанов «Якитория».
- Cеть пекарен «Хлеб насущный», работавшая на рынке с 2006 года.
- Сеть кафе-пекарен «Paul». Последняя точка в Мега Белая Дача закрылась в мае 2025.
- Сеть «Ваби Саби» группы компаний «Шоколадница».
Прогноз на 2026 год:
Учитывая изменение налогового законодательства в текущем году, рост операционных расходов, сложности с персоналом, можно предположить, что в 2026 году могут быть закрыты более 465 заведений общественного питания — это на 10% больше, чем в 2025 году
*Учитывались только стационарные заведения без корнеров на фудкортах и фуд-холлах.
КОНТАКТЫ
За поиском и подбором торговых помещений или сопровождением сделок по аренде и покупке, обращайтесь к Зульфие Шиляевой.
Если вам нужна концепция или реконцепция объектов торговой недвижимости любого формата, обращайтесь к Андрею Шувалову.
Больше о торговой недвижимости здесь: