В телеграфном стиле.
Херес Cuco Oloroso 12 лет - розлив ноябрь-2021, алкоголя 19,5%. Сухой.
На дегустации бутылочка 0,375 литра ценой 2,4 тысячи рубликов. По крайней мере, когда я покупал, впрочем, не очень давно, в течение года, наверное.
Открываем.
Пробка из цельного дерева, многоразовая.
Наливаем.
Цвет тёмный, коричневый с золотом.
Нюхаем.
Сухофрукты – инжир, чернослив. Смола, жареные орехи, обожженное дерево. Это про аромат.
Пробуем.
Во вкусе добавляются соленая карамель, дуб, или даже доминируют вместе с обожженным деревом, да.
Насыщенное и очень долгое послевкусие. Микроосадок.
Не только плюсы. Из минусов не очень разнообразно и несколько навязчивое.
Оценка 90 баллов. Ожидал большего, но, может, не надо было. Для тех, кто любит, всё отлично. Может, и я распробовал бы и поставил большую, да бутылка кончилась.
Добавляю херес в каталог креплёных вин и тг-канал.