Авторитетный рейтинг US News & World Report за 2026 год второй год подряд назвал диету DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) лучшей диетой для здоровья сердечно-сосудистой системы. Эта система питания также заняла второе место в общем рейтинге «Лучшие диеты в целом».
Диета DASH, созданная для борьбы с гипертонией, получила высшие оценки экспертов за научную доказанность, сбалансированность и отсутствие строгих запретов. Её основа – акцент на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, нежирных молочных продуктах, рыбе, птице и орехах при одновременном снижении потребления насыщенных жиров, холестерина, добавленного сахара и красного мяса. Такой рацион богат клетчаткой и ключевыми для сердца минералами: калием, магнием и кальцием.
«На протяжении почти двух десятилетий диета DASH лидирует в рейтингах благодаря научно доказанной способности снижать артериальное давление, риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний», – отметила доктор Кэтрин Шампань, профессор Пеннингтонского центра и один из разработчиков диеты.
В рейтинге 2026 года DASH показала выдающиеся результаты в 15 категориях, заняв первое место не только для здоровья сердца, но и при высоком кровяном давлении. Диета также вошла в топ-5 в категориях «Лучшие диеты для диабетиков», «Для здоровья мозга», «При воспалении» и других.