Сегодня готовлю ланч - бок, а по-японски Обенто для своего сына в детский сад в Японии.
Он ходит в младшую группу и поэтому у него маленькая коробочка с обедом.
Готовлю такой обед с утра, поэтому многие ингредиенты заготавливаю заранее или покупаю. Так же у меня есть специальная сковорода, на ней можно готовить разные ингредиенты в одно и то же время.
Как правило, такая коробочка с обедом состоит из тех продуктов, которые больше всего любит ребенок.
Сегодня я приготовила омлет Тамагояки, поджарила картофельные звездочки и кусочек лосося.
Отварной рис посыпала кунжутом с солью. Выложила все ингредиенты. Добавила тушеную тыкву и отварную брокколи.
Ещё съедобные фигурки Санты.
А еще коробочку с кукурузой, бобами Эдамамэ и помидорами Черри.
Еще больше о том, что едят в Японии на моей странице!