Замечали, что снег под ногами хрустит только в сильный мороз? Если гулять зимой, например, в -3, будет тихо, а если выйти на улицу в -20, ваши шаги будут слышны далеко от вас, как в советских фильмах.
Секрет хруста снега именно в мороз в физических свойствах льда и воздуха. Снег — это снежинки, а снежинки — это кристаллики льда. При температуре около 0°C снежинки частично подтаивают, между ними образуются тонкие плёнки воды. Эти плёнки действуют как смазка, кристаллы под нагрузкой не ломаются, а скользят или сминаются, звук при этом глухой и мягкий.
При сильном морозе (обычно ниже -10°C) вся влага в снеге замерзает. Снежинки становятся твёрдыми и в то же время хрупкими. Когда вы наступаете, они не сминаются, а ломаются с резким механическим разрушением. Твёрдые острые грани и кончики кристаллов крошатся и трутся друг о друга, создавая характерный треск и скрип.
Плюс в мороз ещё и воздух становится более плотным и сухим, что улучшает его звукопроводность. Звук разрушения кристаллов, который в тёплую погоду был бы приглушён, в холодном воздухе резонирует и распространяется чётче и громче. Поэтому сухой морозный воздух играет роль усилителя хруста.
Мой Телеграм, МАХ, а ниже ещё несколько интересных статей: