Торт за 30 минут! Никаких духовок, только блендер, миксер и «холодная сборка» Ингредиенты: 1️⃣ Сливки 33% - 500 мл 2️⃣ Сыр маскарпоне или крем чиз (65% и выше) - 300 гр 3️⃣ Сахарная пудра - 150 гр 4️⃣ Ваниль 5️⃣ Мандарины - 6-7 шт 6️⃣ Печенье Савоярди - 600 грамм Приготовление: 1. Очистите мандарины от кожуры и перебейте блендером до однородного пюре. Если очень кисло - отрегулируйте сахаром 2. Сливки охладите и взбейте с сахарной пудрой до пиков 3. Творожный сыр (крем чиз или маскарпоне) взбейте миксером, затем положите туда треть взбитых сливок и ваниль. Перемешайте миксером до однородности. 4. Добавьте оставшиеся взбитые сливки и аккуратно перемешайте ложкой. Движения снизу вверх, по кругу миски. Получится воздушный крем 5. Собираем торт. На дно разборной формы нанесите немного крема