В новом застроенном районе у Лесной открылся итальянский ресторан Bellostro, который я вчера добралась посетить. Почему вызвал особый интерес ресторан? Потому что за кухню здесь отвечает Олег Иванов, а многие из нас знают его по PioNero. Его рука видна сразу, начиная с пиццы
Общее
Еще одно - в этой локации заведение с детской комнатой пойди найди, а тут есть. Находится ресторан в здании бизнес-центра, при этом имея отдельный вход. Светлый интерьер в современном стиле и открытой кухней, которая в последние годы стала будто обязательным атрибутом
Кухня
Что по еде? Начнем с закусок: традиционный и уже обычный для нас батат фри (350₽) здесь для меня слишком пропитан маслом. Но это как всегда я говорю «вкусовщина». Салат из свежих овощей с крутонами (650₽) как здесь назван, а по сути салат панцанелла мне понравился и ценник адекватный. Я всегда прошу без лука, поэтому видим что видим на фото
Горячее: конечно же пришла пицца, брала с мартаделлой, рукколой и трюфельным кремом (950₽). Мне бы хотелось ее видеть на деревянной посуде, что, почему то мне кажется, в следующий визит и увижу, сама пицца хороша, что будто бы и логично, посмотрим на несколько строк выше с историей шефа
Далее паста: казарече с говяжьим хвостом и белыми грибами (950₽). Любопытное сочетание, не знала за что браться первее - за грибы или хвосты. За пастой вернусь, больно понравился состав. Еще взяла ньокки с гребешком и беконом (950₽), съела все до последнего. Вообще я фанат ньокки, но невкусные все равно не стану есть. Учитывая, что тут я съела всю тарелку - считаю это уже отзывом на блюдо
Десерт: я равнодушна к тирамису, но нельзя просто прийти в итальянский ресторан и не попробовать тирамису (590₽). Скажу вам так - тут ну очень домашний вариант. Ребята не сражают эффектными подачами «из ванны или ведра», но делают его таким, как будто бы его приговили вы сами по рецепту из запрещенограма, а еще (если кто был в Италии, а именно тут у меня случился флешбек) как если вы попали на ужин в маленький семейный итальянский ресторан и итальянцы быстренько из-под ножа приготовили вам по запросу тирамису, буквально под закрытие ресторана, потому, что его нет в меню, но вы попросили. Вместо какао в Bellostro натерт шоколад. Мои бока не сказали мне спасибо, но тарелка была пуста
На этом я все. Скажу вдогонку - хорошо, что рестораны из центра расширяются на другие районы
Bellostro
Белоостровская 9