Именно такой вопрос, вынесенный в заголовок, я получил вчера от одного из моих подписчиков. Честно говоря, на канале у меня есть не одна статья, посвященная данному вопросу. Но раз есть вопрос – должен быть и ответ. А что поделаешь, если читателю неохота самому покопаться в массе статей, имеющихся на канале? Хотя, наверное, тут и моя вина немалая – давно строю планы упорядочить статьи по темам, и даже вроде начал работу в этом направлении, то, как всегда – текучка заела…
Итак, приступаю к ответу.
И первое, что следует уяснить виноградарю – никто не принесет ему на блюдечке плодоносящий виноградник, если у него не будет сильного желания изучить и понять это интересное занятие. Иногда ловлю себя на мысли – вот вроде уже не так мало знаю в виноградарстве, а все равно ищу что-то новое – и речь не только о сортах-новинках, но и о новых агроприемах, а то и о старых, но упущенных в свое время моментах. Я ведь не открою ничего нового, если скажу – учиться надо всегда. Ну не поленитесь, загляните в перечень статей на канале. И речь не конкретно моем канале, а о принципиальном подходе. Сейчас масса каналов, посвященных нашей тематике, и заметно, что на каждом канале идет перекос в каком-то определенном направлении. Каждый пишет о том, что лучше знает. Поэтому, не зацикливаясь на конкретном канале, почаще посещайте виноградные форумы – я и сейчас нахожу на них много интересного.
А теперь к делу. Думаете, первое, что надо сделать – это купить саженец? Не совсем так. Сначала подберите на своем участке место, которое безусловно понравится Вашему саженцу. Проследите, чтобы он не оказался в тени деревьев или дачных строений, и по максимуму бы получал удовольствие от постоянного солнечного света.
Подобрали место? Значит, идем дальше. Теперь готовим это место – его следует вспахать или вскопать лопатой – высаженный в целину Ваш саженец будет чувствовать себя угнетенно. В обработанном грунте он даст хороший прирост уже в первый год.
И вот теперь можете купить саженец. Где его купить? Я имею печальный опыт приобретения саженцев в одном из крупных сетевых магазинов – лет 10 назад вместо модного в то время Юбилея Новочеркасска получил заурядного безымянного технаря в красивой коробке. Не уверен, что за 10 лет многое в этом плане изменилось.
В садовых центрах ситуация чуть лучше, но я тоже слышал немало жалоб от виноградарей на пересорт.
Очень хороший вариант – приобрести саженец у соседа-виноградаря, урожай которого Вы уже видели.
Имейте в виду, что на момент приобретения саженца Вы должны понимать, что Вы от него хотите – получить большие грозди крупного столового винограда или технический виноград для вина и сока. Имейте в виду, что качественное вино из шикарных столовых сортов у Вас вряд ли получится – не для этих целей такие сорта предназначены.
Нередко новички боятся покупать саженцы у виноградарей из южных регионов. Однако, пообщавшись на форумах, Вы без труда выделите тех виноградарей, которые действительно заслуживают доверия. И это касается как виноградарей-южан, так и местных виноградарей. Сразу скажу, что утверждение, что покупать следует только у местного виноградаря, т.к. его сорт адаптирован к региону – не совсем правильное. Да, в этом утверждении есть справедливая мысль, что, покупая саженец у местного виноградаря, Вы можете быть уверены, что он прошел проверку местным климатом. Но саженец того же сорта, выписанный, к примеру, из Крыма, будет вести себя точно так же, как и местный саженец. Все определяет сорт и качество саженца. А вот здесь я уже неоднократно убеждался, что саженцы, выписанные, к примеру из Крыма, значительно сильнее местных. К примеру, я никогда не видел саженцев лучше, чем у джанкойского виноградаря Максима Галагуцкого, хотя саженцев выписывал много. Неплохие саженцы у соседки Максима по региону Людмилы Авиной.
Однако, я бы рекомендовал Вам приобретать не саженцы, а черенки (кстати, у вышеназванных виноградарей и черенки – лучшие). Укореняя черенки Вы исключите возможность занесения на участок карантинных вредителей и болезни.
Высадив молодой саженец, не бросайте его на произвол судьбы, в первый год ему нужен особый уход и забота. Не забудьте дать ему опору в виде колышка, которого на первый год вегетации вполне хватит. А уж на второй год обязательно обеспечьте его шпалерой.
Имейте в виду – у винограда существуют сорта с функционально женским типом цветка и обоеполым цветком. И если Вы хотите посадить только один кукст – имейте в виду, что вслучае попадания к Вам растения с функционально женским типом цветка, Вы не дождетесь хорошего урожая – Ваш куст просто некому будет опылять. В этом случае приобретайте только куст с обоеполым цветком. Этот момент новички нередко упускают, и потом недоумевают – почему нет урожая.
А какие сорта следует посадить новичку? Здесь я могу лишь отправить Вас к себе на канал (есть статьи, посвященные именно этому вопросы), или задать этот вопрос в поисковике в интернете. Это, честно говоря, самый неблагодарный вопрос – сейчас огромная масса сортов на рынке, и каждый год появляется еще больше. И у каждого сорта свои фанаты. Прошу лишь запомнить – не надо гнаться за самыми последними новинками - возьмите проверенный временем сорт.
Единственное, на что хочу обратить внимание – чем севернее регион, тем прохладнее климат и тем меньше солнечного тепла получит Ваше растение. А для формирования урожая кусту винограда требуется определенное время. Поэтому старайтесь приобретать сорта сверхраннего и очень раннего срока созревания – в этом случае Вы гарантированно получите урожай. И это еще одна причина, почему не следует приобретать виноград на рынке у продавца, которого Вы видите в первый и последний раз в жизни – не исключаю, что и сам продавец не знает, что за сорт он продает и какой у него срок созревания.
Прежде, чем Вы выберете кандидата на посадку, не поленитесь изучить всю информацию о нем, обратив внимание не только на то, что бросается в глаза (цвет и форма ягоды, величина ягоды и грозди), но и такие параметры, как срок созревания, морозоустойчивость, устойчивость к болезням. Набравшись опыта, Вы будете обращать внимание и на другие моменты – такие, к примеру, как схема формировки и обрезки, сила роста куста и другие.
Я не останавливаюсь на нюансах агротехники выращивания саженцев винограда – это не объем одной статьи. Однако кратко перечислю вопросы, с которыми Вы столкнетесь в первый же сезон посадки и которые Вы должны изучить и уяснить. Это и правила посадки куста, и расстояние между кустами, и правила совершения зеленых операций, и обработка от вредителей и болезней, и схему осенней обрезки и укрытия куста на зиму, и много других вопросов. Напугал? Но разве не того же самого требует и уход за томатами и яблонями, за розами и малиной – мы же не боимся. И здесь у Вас тоже получится. Просто, чем активнее Вы будете изучать науку виноградарство – тем быстрее Вы насладитесь результатами своего труда.
Если у Вас появились вопросы – буду рад на них ответить.
Еще раз напоминаю – на моем канале есть статьи, посвященные практически каждому вопросу, который возникнет у Вас в ходе работы на Вашем винограднике. Не поленитесь ознакомиться.
Пишите в комментариях, задавайте вопросы. И не забудьте подписаться на канал.