Питание кормящих мам – один из самых частых вопросов, беспокоящих не только самих матерей, но и их близких.
За этим вопросом прячутся разные нюансы.
Кто-то волнуется, нет ли еды, запрещенной во время кормления грудью, кто-то надеется, что найдутся продукты, помогающие увеличить выработку молока или улучшить его качество.
Основные принципы питания кормящих – полноценный, привычный для женщины рацион. Это значит, что:
- Не надо специально есть что-то новое для себя (невкусное или потенциально аллергенное).
- Не надо ограничивать себя в любимых и привычных продуктах. Особенно часто женщин пытаются лишить таких полезных и важных в нашем питании свежих овощей и фруктов! А ведь они – источник необходимых витаминов и микроэлементов, а вовсе не аллергены!
- Стоит пересмотреть свое питание и по возможности придерживаться правила «здоровой тарелки», употребляя достаточный объембелков, жиров, углеводов, овощей и фруктов.
- Здорово, если кто-то может поухаживать за женщиной после родов и приготовить для нее еду – у самой матери может не хватать на это времени.
- Хорошо, если приготовленное можно есть холодным. Остывшая тарелка - рутинный момент родительства.
Беременность и рождение ребенка – хорошее время для формирования более здорового семейного рациона. В исследовании 2005 г обнаружено, что во время первой беременности женщины меняли свое питание и сохраняли его в дальнейшем.
Важно, чтобы в питании женщины было достаточно калорий - по данным разных исследований употребление 1500-1800 ккал помогает хорошей выработке молока Недостаточная калорийность рациона может мешать лактации, но не пытайтесь «догнать» калорийность сладким – намного полезнее добавить белки, это тоже подтверждено исследованием.
Есть «за двоих» не имеет смысла – важнее, чтобы питание было полноценным, то есть, состояло из продуктов, покрывающих ваши потребности в питательных веществах и витаминах.
Нужно ли добавлять в питание побольше жирных продуктов, чтобы молоко было более «питательным»?
Нет, это бессмысленно, так как калорийность грудного молока и процент содержания жира в молоке не зависят от рациона матери. Но если вы едите жирную рыбу, есть вероятность, что в вашем молоке увеличится содержание некоторых полиненасыщенных жирных кислот – так происходило у животных в эксперименте.
Не стоит есть то, что вы не ели раньше, даже если вы руководствуетесь лучшими побуждениями - потому что у вас и/или ребенка может возникнуть нежелательная реакция на новую непривычную еду.
Некоторые женщины реагируют на излишне жирную непривычную для себя пищу закупорками млечных протоков – в протоках появляются плотные частички, мешающие оттоку молока и вызывающие лактостаз. Это подтверждает, что менять привычный рацион и съедать что-то в больших объемах совсем не полезно.
Одно из популярных предложений для стимуляции лактации – пить маме коровье молоко. Но белки коровьего и козьего молока одни из самых распространенных аллергенов и малыш может среагировать на мамины молочные продукты срыгиванием, беспокойством, высыпаниями в области ануса. Если после добавления в свое питание какого-то продукта вы замечаете перемены в поведении малыша, высыпания на коже, изменения стула, можно на время исключить эту еду. Живя с малышом-аллергиком, скорее всего вы будете вести пищевой дневник, но это совершенно не нужно со здоровыми детьми.
Конечно, не все младенцы реагируют на питание матери, и, чтобы убирать из рациона какой-то продукт, надо быть уверенными, что это действительно необходимо. Уже давно известно, что исключение аллергенов из питания матери НЕ является профилактикой аллергических заболеваний ребенка. Чаще всего реакция возникает на так называемую восьмерку аллергенов, которую возглавляет коровье молоко и продукты из него. В списке потенциальных аллергенов также пшеница, соя, яйца, рыба, морепродукты, орехи, арахис. Но в перечне продуктов вы не найдете ни красных яблок, ни шоколада, ни жареного, ни острой еды – все это обычно можно есть без опасений.
Важно, чтобы еда доставляла удовольствие, поэтому не лишайте себя вкусностей. По возможности вкусное должно быть полезным – свежие ягоды, фрукты и овощи, пряные травки. Кормящим можно и лук, и чеснок, которые часто необоснованно попадают под запрет. Малыши знакомятся со вкусом продуктов еще внутриутробно и через грудное молоко - не лишайте детей вкусной еды, которую любите сами.
Во многих обществах есть традиции «правильной» послеродовой восстанавливающей еды. Если вам вкусно то, что для вас приготовили – конечно, ешьте! Но также помните, что важное условие хорошей лактации – принцип «обратной связи», означающий, что регуляция процессов связана с запросом. Чем больше молока выходит из груди, тем больше его вырабатывается, поэтому для выработки молока важно не съесть что-то особенное, а часто кормить ребенка. Если ребенок не очень хорошо сосет, для достаточной выработки молока могут понадобиться дополнительные сцеживания.
Часто под запрет попадают сладости, но от того, что мать ест сладкое, ее молоко не станет более сладким. Если вам хочется сладкого, это может означать, что стоит добавить в рацион белки и жиры. Нет ничего плохого в том, чтобы позволить себе что-то сладенькое в период кормления грудью. Конечно, нужен разумный подход – не стоит увлекаться большими объемами. Это относится ко всему, что не является здоровым питанием – иногда выпить сладкую газировку нестрашно, но она не должна быть основным вашим напитком. То же касается фастфуда.
Следите, чтобы у вас в питании было достаточно клетчатки, то есть овощей – это нужно для вашего хорошего пищеварения и формирования стула.
Нет универсальной диеты, которая подходила бы всем женщинам, все питаются по-разному. Важнее сохранить привычное питание, обращая внимание на достаточное количество калорий, белковой пищи, овощей и фруктов. Не вычеркивайте из своего питания то, что вы любите, без уверенности, что это реально необходимо для здоровья ребенка.
Еще больше полезного и интересного в моем телеграм-канале - присоединяйтесь!