Неделя выдалась длинной, а душа просит тёплого чая и чего-нибудь к нему. Значит пора испечь что-то вкусненькое. Эта подборка как раз для таких случаев. Яблочный пирог с кремом получается нежнейшим. Манник с топинамбуром удивляет с первого укуса. Пахлава с фисташками создаёт настроение праздника. Сочни с мясом - надёжная классика. И еще много других вкусностей. Берите рецепты на заметку и пеките в своё удовольствие😘🧡
Фламандский яблочный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Яйцо (С2) – 1 шт.
- Масло сливочное – 90 г
- Пшеничная мука – 230 г
- Сахар – 50 г
- Лимонная кислота – 1 г
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Яблоки – 400 г
- Сок лимона – 10 мл
Для крема:
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко (2,5%) – 250 мл
- Сливки (15%) – 50 мл
- Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
- Ванилин – 1 г
Калорийность: 191 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Манник с топинамбуром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Манка – 70 г
- Сметана (20%) – 125 г
- Яйцо – 1 шт.
- Топинамбур – 50 г
- Сахар – 80 г
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Соль – 1 г
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Калорийность: 249 кКал
Время приготовления: 65 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Пахлава с фисташками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто фило - 250 г (4 листа)
- Фисташки - 50 г
- Сахар для начинки - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 60 г
Сироп:
- Сахар - 100 мл
- Вода - 30 мл
- Лимон - 0,25 шт.
Калорийность: 425 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Сочни (сочники) с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Масло сливочное - 90 г
- Сметана 15% - 60 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сахар - щепотка
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Фарш мясной - 300 г
- Лук репчатый - 0,5-1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр плавленый - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Калорийность: 339 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Пирожки с яблоками и лимоном
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука пшеничная – 350 г
- Сухие дрожжи – 7 г
- Молоко (2,5%) – 250 мл
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Для начинки:
- Яблоки – 300 г
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 50 г
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Яблочно-ореховый тарт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Масло сливочное - 80 г
- Соль - щепотка
- Сахар - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 170 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Яблоко - 2 шт.
- Масло сливочное - 15 г
- Сахар - 30 г
- Грецкий орех - 35 г
- Корица - по вкусу
Дополнительно:
- Орех грецкий - 60 г
Калорийность: 298 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Овсяное печенье с тыквенным пюре
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква очищенная - 200 г
- Овсяные хлопья - 120 г
- Мука пшеничная цельнозерновая - 180-190 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Какао-порошок - 1 ч.л
- Какао кусковое - 30 г
- Куркума - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 70 г
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Сахарная пудра - 1 ч.л. (для посыпки)
Калорийность: 291 кКал
Время приготовления: 100 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного чаепития!