Я давно хотел закрыть один спор, который в банной среде всплывает с завидным постоянством. Что лучше — старые добрые дрова или современные топливные брикеты? Разговоров много, аргументов ещё больше, но всё это чаще на уровне веры, а не фактов. Поэтому, оказавшись в Петербурге, я решил не философствовать, а проверить всё на практике.
Мы нашли редкий по удаче вариант — банный комплекс в Петергофе, где есть две абсолютно одинаковые парные. Не «похожие», не «примерно такие же», а реально зеркальные: одинаковый объём, одна и та же печь Everest Steam Master, идентичная закладка камня. Разница только в одном — чем топим.
Условия — максимально честные
В одной парной — дрова. Обычные, полежавшие под крышей, не камерной сушки. Во второй — брикеты, абсолютно сухие, свежие. Мы даже не поленились и замерили влажность: у дров около 14–15%, у брикетов — ноль.
Чтобы всё было по-настоящему, мы пригласили двух пармастеров. Не случайных людей, а тех, кто реально работает руками и головой. Один из Казани, второй — местный, из Петергофа. Разный опыт, разный характер, но уровень — достойный. У них была простая задача: подготовить баню к парению. У кого получится быстрее, стабильнее и качественнее — тот и молодец.
Без датчиков — это разговоры, а не эксперимент
Я давно говорю: пока в бане нет измерений, все споры бессмысленны. Поэтому мы поставили «Жар-Парыч» — прибор, который показывает температуру и влажность на разных уровнях и внутри каменки. Секунда в секунду, градус в градус. Очень отрезвляет.
Старт был одинаковый: около 23–24 градусов в парной, камень холодный. Дали команду — и поехали.
Что показали цифры
Уже через полтора часа стало интересно. В парной на дровах под потолком — около 74 градусов, камень едва перевалил за сотню. В парной на брикетах — почти 100 градусов сверху и 150+ внутри каменки. Разница чувствовалась не только по приборам.
Через два с половиной часа брикеты уверенно вышли вперёд: камень прогрет за 300 градусов, парная готова к работе. Дрова тоже шли, но заметно медленнее. И тут важно не «кто кого», а почему.
Брикеты горят плотнее, у них короче язык пламени. Они греют именно камень, а не трубу. Температура дымохода ниже — а значит, и пожарная безопасность выше. Для меня это был один из самых неожиданных, но сильных аргументов.
Экономика — штука упрямая
Мы посчитали деньги. Если брать брикеты даже по верхней цене — получилось примерно вдвое дешевле, чем аналогичный объём дров нормального качества. Да, регион решает, да, где-то дрова доступнее. Но если учитывать время, сушку, мусор, золу — картина уже не такая однозначная.
А что с паром?
Вот здесь начинается самое интересное. Потому что в итоге нас волнует не градусник, а ощущения тела.
Я прошёл оба парения. И честно скажу: разницы в качестве пара я не почувствовал. Совсем. Печь держит нагрузку, восстанавливается моментально, не «падает» от поддач. Камень работает стабильно.
И в какой-то момент я поймал себя на простой мысли: не так уж важно, чем ты нагрел каменку. Важно — как ты потом с этим работаешь. Руки, голова, понимание процесса — вот где всё решается.
Итог, который меня самого удивил
Если бы меня до этого эксперимента спросили, за что я — я бы, наверное, сказал «за дрова». По привычке. По романтике. По запаху.
После — я так уже не скажу.
Брикеты показали себя мощно, стабильно, экономично и, что немаловажно, безопасно. Дрова — всё ещё вариант, особенно если они свои и сухие. Но миф о том, что «брикеты — это не по-банному», для меня умер.
А дальше — выбор каждого. Я своё мнение сформировал не из слов, а из цифр, пара и собственного тела.