Вам понадобится картошка не рассыпчатых сортов и еще пара ингредиентов. Разогрейте духовку до 180 градусов. Почистите 1,5 кг картофеля и нарежьте или натрите его кружочками толщиной примерно 3 мм. Смажьте большую форму для запекания маслом и натрите ее зубчиком чеснока. Выложите в нее половину картофеля и посыпьте тертым сыром. Смешайте 300 мл молока молоко с 200 мл сливок. Добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех. Вылейте половину смеси на картофель. Выложите сверху оставшийся картофель и полейте второй половиной сливочной смеси. Посыпьте сверху сыром и запекайте около 70 минут. Если запеканка начнет слишком сильно подрумяниваться, накройте ее фольгой примерно через 10 минут. Подавать, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Вам понадобится картошка не рассыпчатых сортов и еще пара ингредиентов.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Почистите 1,5 кг картофеля и нарежьте или натрите его кружочками толщиной примерно 3 мм.
Смажьте большую форму для запекания маслом и натрите ее зубчиком чеснока.
Выложите в нее половину картофеля и посыпьте тертым сыром.
Смешайте 300 мл молока молоко с 200 мл сливок. Добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех.
Вылейте половину смеси на картофель.
Выложите сверху оставшийся картофель и полейте второй половиной сливочной смеси.
Посыпьте сверху сыром и запекайте около 70 минут.
Если запеканка начнет слишком сильно подрумяниваться, накройте ее фольгой примерно через 10 минут.
Подавать, украсив свежей петрушкой.
Приятного аппетита!