На Рождественском бульваре, в одном из дворов, открылся ресторан «Объект культурного наследия». Кухню возглавил молодой шеф Василий Долматов, пока не знакомый столичной публике. Он сразу сделал ставку на необычные сочетания, например, чёрный хлеб с мороженым из картошки. Параллельно стало известно об открытии ресторана «Машенька» на Варварке от Александра Леонидовича Раппопорта, которое запланировано на февраль. Во главе кухни – Игорь Гришечкин (ex-шеф COCOCO Bistro). Проект анонсировали ещё в прошлом году, наконец-то пришло время. Напомним, что предыдущее открытие ресторатора было в 2024 году – «Миндаль».
Русская кухня всё активнее завоёвывает сердца москвичей. На Рождественском бульваре, в одном из дворов, открылся ресторан «Объект культурного наследия». Кухню возглавил молодой шеф Василий Долматов, пока не знакомый столичной публике. Он сразу сделал ставку на необычные сочетания, например, чёрный хлеб с мороженым из картошки. Параллельно стало известно об открытии ресторана «Машенька» на Варварке от Александра Леонидовича Раппопорта, которое запланировано на февраль. Во главе кухни – Игорь Гришечкин (ex-шеф COCOCO Bistro). Проект анонсировали ещё в прошлом году, наконец-то пришло время. Напомним, что предыдущее открытие ресторатора было в 2024 году – «Миндаль».
