Стоимость овощей борщевого набора в торговых сетях в 2025 году снизилась на 28%, сообщается в пресс-релизе Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). По сравнению с ноябрем 2025 года овощи борщевого набора подорожали.
«Овощи борщевого набора „первой цены“ — капуста, картофель, репчатый лук, морковь и свекла — в декабре 2025 года в крупных торговых сетях подешевели на 28% год к году», — сообщается в материале.
Социально значимые продукты «первой цены» за год подешевели на 9,3%: снижение зафиксировали в 16 из 25 товарных категорий. Так, на 41% упал в цене рис, на 38% — белокочанная капуста, на 31% — картофель, на 25% — репчатый лук, на 24% — поваренная соль, на 22,5% — сливочное масло, на 22% — свекла, на 19,7% — морковь, на 16,9% — куриные яйца, на 15% — сахар-песок, на 14% — пшеничная мука, на 11% — говядина, на 9,3% — вермишель, на 8% — баранина, на 2,4% — пшено, на 2,3% — молоко.
Наценка торговых сетей на продукты «первой цены» в декабре составила 3%. Это на 1,8 п.п. меньше год к году. По ценам ниже закупочных продавались семь товаров: морковь (минус 10,4%), белокочанная капуста (минус 7,6%), рис (минус 4,1%), куриные яйца (минус 2,2%), подсолнечное масло (минус 1,8%), говядина (минус 0,4%), сезонные яблоки (минус 0,3%).
В сравнении с ноябрем 2025 года цены на социально значимые продукты «первой цены» увеличились на 0,5%. Подорожали овощи борщевого набора: репчатый лук — на 8,5%, морковь — на 5,8%, картофель — на 5,6%, свекла — на 3,3%, белокочанная капуста — на 2,2%.
«Сезонный рост цен на овощи в декабре относительно ноября обусловлен завершением сезона сбора и увеличением затрат на хранение, однако выстроенные партнерские отношения с поставщиками позволяют торговым сетям сдерживать его собственными средствами», — подчеркнул председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.