Ингредиенты:
Рыбный бульон Даси - 600 мл.
Крабы мелкие - 1 - 2 шт.
Мисо - паста светлая - 1,5 - 2 ст.л.
Зеленый лук. Приготовление: 1. Для этого рецепта покупаю небольшие мороженные крабы, которые подходят для приготовления супов. 2. Готовлю рыбный бульон Даси, его можно приготовить из специиального порошка или пакетов. Добавляю крабов, варю 3 минуты, снимаю пену, отключаю огонь. 3. Добавляю мисо - пасту. Для этого рецепта больше всего подходит более светлая мисо - паста. Она менее соленая. 4. Вмешиваю 1,5 - 2 ст.л. 5. В самом конце добавляю зеленый лук. Никакие ингредиенты больше не требуются. Мяса в таких крабах практически нет, зато бульон получается потрясающе вкусным! Ещё больше о том, что едят в Японии на моей странице!