МАНТЫ .

Для любителей больших размеров ,мант гостевой 😀 Решила приготовить один большой мант с рубленным мясом и картошкой . Тесто : 1 кг муки 500 мл ледяной воды Соль -1 ст.л 1 яйцо 1 ст.л масла Начинка : Говядина Картошка Лук Масло Соль Черный перец

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ЛЕДЯНОЙ ВОДЕ . Ингредиенты: Мука -1 кг Стакан ледяной воды -500 мл 1 ст.л масла 1 ст.л соли 1 яйцо Воду вливаем постепенно и вымешиваем тесто минут 20 чтобы клейковина разошлась ,убираем в пакет тесту даем отдохнуть . Раскатываем и лепим манты ,пельмени или вареники ! #рецепты#манты#тесто