В цветочном бизнесе сезонность - реальный график жизни. Есть дни, когда продажи идут ровно, а есть даты, которые делают месяц, а иногда и квартал. Праздники, когда цветы становятся обязательной частью поздравления, - это пиковые периоды для салонов и магазинов.
В России такой календарь тесно связан с культурой, семейными традициями и международными датами. Те, кто умеет планировать заранее, в эти дни кратно увеличивают выручку. Те, кто не готов - работают в режиме аврала и теряют деньги.
В этой статье мы собрали ключевые праздники для цветочного бизнеса, разобрали, почему они важны, и добавили практику: чек-лист подготовки и приложения для расчета рентабельности и акций.
Новый год (1 января)
Кульминация зимнего сезона и старт длинного праздничного цикла. Новый год - это семейные ужины, корпоративы и украшенные пространства.
Традиционные букеты: композиции с хвоей, орхидеями, белыми розами, вечнозелеными растениями.
Подарки: цветочные елочки, корзины с новогодним декором.
Для флористов это важный праздник не столько из-за 1 января, сколько из-за всего декабрьского хвоста: корпоративные заказы, оформление пространств, подарки партнерам. Отличный момент для увеличения среднего чека за счет декора и нестандартных решений.
Рождество Христово (7 января)
Теплый семейный праздник с сильной символикой.
Традиционные букеты: белые лилии, розы, нарциссы.
Подарки: композиции с еловыми ветками, свечами, спокойным декором.
Рождество хорошо работает в регионах с сильными традициями. Здесь особенно востребован аккуратный, сдержанный премиум - без лишней вычурности, но с идеей и смыслом.
День святого Валентина (14 февраля)
Один из самых эмоциональных дней года - и один из самых напряженных для флористов.
Традиционные букеты: красные розы, сердцевидные композиции, тюльпаны.
Подарки: цветы, а в качестве дополнения шоколад, мягкие игрушки, открытки.
Это праздник импульсивных покупок, ночных доставок и максимальной нагрузки на команду. Здесь особенно важны предзаказы, готовые решения и четко выстроенная логистика.
8 марта, Международный женский день
Главный весенний пик и, без преувеличения, один из самых прибыльных дней в году.
Традиционные букеты: мимозы, тюльпаны, розы, миксы с фрезиями и лилиями.
Подарки: цветы с косметикой, сладостями, аксессуарами.
Массовость + сезонные цветы = огромный спрос в короткий срок. Здесь выигрывают те, кто заранее продумал ассортимент, цены, доставку и работу с корпоративными клиентами.
Пасха (переходящая дата, весна)
Праздник неочевидный, но стабильный.
Традиционные композиции: весенние цветы, зелень, ветки, корзины.
Кроме того: оформление домов, храмов, праздничных столов.
Почему важен:
Спрос на декор и композиции, а не классические букеты. Часто покупают заранее. Хорошо работает как допродажа к основным весенним праздникам.
Выпускные (май–июнь)
Финал учебного года - стабильный и предсказуемый источник заказов.
Традиционные букеты: корзины из пионов, орхидей, зелени, букеты с лентами.
Подарки: цветы для учителей, родителей, выпускников.
Это период массовых заказов от школ и вузов, который отлично закрывает весну и помогает заработать перед летним спадом.
День отца (третье воскресенье июня)
Относительно молодой, но набирающий обороты праздник.
Традиционные букеты: подсолнухи, герберы, ирисы, стойкие и контрастные цветы.
Подарки: композиции с мужским характером, тематические сувениры.
Хороший летний акцент, который расширяет аудиторию и ломает стереотип о том, что цветы - только для женщин.
День семьи, любви и верности (8 июля)
Очень «цветочный» праздник с теплой, понятной эмоцией.
Традиционные букеты: ромашки, полевые миксы, светлые композиции.
Подарки: букеты для супругов, родителей, семейных пар.
Работает на пары и семейную аудиторию. Особенно хорошо заходит в регионах и небольших городах. Отличный повод для нежных, недорогих, но массовых букетов.
День знаний (1 сентября)
Классический осенний праздник со стабильным спросом.
Традиционные букеты: хризантемы, астры, подсолнухи, осенние миксы.
Подарки: цветы с канцелярией.
Для флористов это момент перехода в осенний ассортимент и работы с большими партиями - школы, детские сады, учебные центры.
День учителя (5 октября)
Часто недооценен, а зря.
Традиционные букеты: строгие, аккуратные, осенние композиции.
Подарки: букеты от классов, родительских комитетов.
Понятные объемы и прогнозируемый спрос. Хорошо работает через предзаказы и школы.
Хэллоуин (31 октября)
Креативный международный праздник, особенно популярный у молодежи и бизнеса. В России празднуется не массово, но в больших городах тенденция набирает обороты.
Традиционные букеты: оранжевые хризантемы, черные розы, тематический декор.
Подарки: оформление вечеринок, фотозон, витрин.
Хэллоуин - это не про классические букеты, а про идеи, визуал и эмоции. Отличный повод выделиться и привлечь новую аудиторию.
День матери (последнее воскресенье ноября)
Очень теплый и личный праздник.
Традиционные букеты: пастельные композиции из роз, лилий, альстромерий.
Подарки: цветы с открытками, семейные акценты.
Хорошо работает на индивидуальные заказы и эмоциональные покупки перед зимой.
Рождественские праздники (декабрь)
Финальный рывок года и основной корпоративный сезон.
Традиционные букеты: пуансеттии, омела, зимние ветки.
Подарки: офисные композиции, праздничный декор.
Для флористов это фундамент года: корпоративы, оформление пространств, подарки партнерам. Здесь важно не только продать, но и выстроить долгосрочные отношения.
Чек-лист: что не забыть приготовить к празднику
Подготовка к пиковому дню - это система. Делим задачи по срокам.
За месяц до праздника
Анализ спроса: статистика прошлых лет, прогноз объемов.
Ассортимент и цены: тематические букеты, наценка 100–200%, акции.
Персонал: временные сотрудники, обучение.
Реклама: соцсети, контекст, локальные каналы. Бюджет — 5–10% от выручки.
За неделю до праздника
Закупки и логистика: цветы, упаковка, доставка.
Магазин и онлайн: витрины, сайт, кассы, платежи.
Партнерства: кафе, офисы, службы доставки.
За день и в день праздника
Инвентарь и резерв 10–20%.
Расширенный график и смены.
Контроль отзывов и сервиса.
После праздника:
Анализ продаж, фидбек, работа с остатками.
Правила расчета рентабельности скидки
Скидки работают только тогда, когда они посчитаны. Формула:
Рентабельность (%) = [(Цена после скидки - Себестоимость) / Цена после скидки] × 100
Если показатель выше 30% - акция безопасна.
Пример:
Себестоимость букета: 500 руб.
Цена: 1500 руб.
Цена со скидкой 20%: 1200 руб.
Рентабельность = 58,3%.
Вывод: скидка рентабельна, особенно если растет объем.
Советы:
Тестируйте акции заранее.
Комбинируйте со допродажами.
Считайте. Если рентабельность ниже 20% - меняйте механику.