Когда-то я считала, что компост и перегной — это почти одно и то же. Ну, перепревшая органика, что тут сложного? И щедро сыпала под свои томаты то, что было под рукой. Результат был разным: иногда растения радовались, а иногда начинали «жировать» или, наоборот, сидели на месте. Пока я не осознала простую вещь: компост и перегной — это как два разных блюда, приготовленных из одного набора продуктов, но по разным рецептам. И от выбора зависит, получите ли вы богатый урожай или проблемы с пищеварением у ваших растений.
Мой главный тезис: Перегной — это готовый «десерт», а компост — ещё идущий «суп». Путать их — всё равно что сырое тесто подавать к чаю вместо пирога.
В чём разница? Спросим у микробов.
Представьте себе две кухни.
1. «Шумный общепит» — это компостная куча.
Туда мы несём всё: картофельные очистки, сорняки (без семян), скошенную траву, ботву, опилки, бумагу. Процесс идёт бурно, с участием кислорода, бактерий и грибов. Содержимое активно греется. Итог через 1-2 сезона — рыхлая, тёмная, однородная масса, пахнущая лесной землёй. Это и есть компост. Он хорош, но ещё не конченый продукт. В нём много питательных веществ, но они могут быть не до конца сбалансированы, а структура — грубовата.
2. «Элитный ресторан с медленным приготовлением» — это процесс создания перегноя.
Главный ингредиент здесь — навоз (конский, коровий, овечий) или птичий помёт. Он не компостируется в привычном смысле, а перепревает. Этот процесс более длительный (2-4 года), анаэробный (с малым доступом воздуха) и глубокий. Исходный материал полностью теряет свой вид и запах, превращаясь в рассыпчатую, жирную на ощупь, однородную черно-коричневую массу. Это и есть перегной (или перепревший навоз). Это самая концентрированная, питательная и легкоусвояемая форма органики, эталон плодородия.
Проще запомнить:
- Компост = микс из растительных и кухонных отходов.
- Перегной = глубоко перепревший навоз или помёт.
Что, куда и когда вносить: моя шпаргалка
Чтобы не навредить, нужно понимать, какое «блюдо» и в какой момент нужно вашим грядкам.
✅ Где и зачем использовать ПЕРЕГНОЙ (готовый «десерт»):
- Для самых «прожорливых» культур: Томаты, перцы, баклажаны, огурцы, капуста, картофель. Он даёт мощный, но сбалансированный старт.
- При посадке деревьев и кустарников: Добавляю в посадочную яму — это запас питания на годы.
- Для улучшения самой бедной почвы: Он не только кормит, но и идеально структурирует землю.
- В качестве мульчи для роз и многолетников.
- Когда: Лучше всего осенью под перекопку или весной прямо в лунку/борозду.
✅ Где и зачем использовать КОМПОСТ (питательный «суп»):
- Как универсальное улучшение почвы для всех культур, но в больших количествах, чем перегной.
- Для «оздоровления» грядок: Он богат разнообразной микрофлорой.
- В качестве мульчи на дорожках и вокруг растений — подавляет сорняки, сохраняет влагу.
- Для подкормки в течение сезона в виде «компостного чая».
- Когда: И осенью (под перекопку), и весной (для заправки гряд), и летом (в виде мульчи).
Чего делать категорически НЕ стоит:
- НЕ вносить свежий навоз под корни растений! Вы сожжёте им корневую систему. Свежий навоз — только в пустые грядки осенью или в теплые грядки как биотопливо.
- НЕ использовать незрелый, плохо перепревший компост. В нём могут сохраниться семена сорняков, болезни и вещества, угнетающие рост (например, от свежих опилок).
- НЕ сыпать перегной или компост без меры. Это не безобидная земля, это концентрат. Перекорм приводит к накоплению нитратов, жированию ботвы в ущерб плодам и может нарушить баланс почвы.
Философский вывод, или Искусство кормить с умом
Главный вывод, к которому я пришла за годы: природа не любит спешки и резкости. Перегной — это результат многолетнего терпения, итог полного цикла превращения. Компост — более быстрый, демократичный, но тоже уважаемый путь.
Идеальная стратегия — иметь на участке и то, и другое. Перегной — для точечной, мощной поддержки главных «едоков». Компост — для общего оздоровления, восстановления и питания всего огорода.
Учитесь «готовить» оба этих чудесных удобрения и кормите свои грядки осознанно. Тогда ваша земля ответит вам не просто урожаем, а настоящим изобилием, выращенным в гармонии.
С пожеланиями жирной и доброй земли, ваша соседка-садовод. А что у вас в почёте на участке — компостная куча или заветная куча перегноя? Делитесь в комментариях своими рецептами плодородия!