Я пришла пробовать новое меню в Inside Lounge-bar на улице Правды, 1/11 - и да, это мой второй любимый лаунж в городе. Первый тот, о котором я писала на прошлой неделе 1/2 of you, второй - Inside. Места разные по настроению, но объединяет их одно: сюда хочется возвращаться. И, конечно, было интересно посмотреть, как обновили меню к зиме и здесь.
Закуски, с которых всё начинается
- Батат фри с трюфельным айоли за 650 рублей - хрустящий, сладковатый, с насыщенным соусом. Тот самый батат, который ешь «на автомате» и вдруг понимаешь, что тарелка уже пустая. И хочется еще. Супер новинка!
- Креветки темпура за 720 рублей - беру здесь всегда. Это уже проверенная классика Inside: хрустящие, сочные, стабильные. Ни разу не подводили, и в новом меню тоже держат марку, поэтому, думаю, их и не убрали.
Новая позиция, которая удивляет
- Глазированный язык с крокетами из моцареллы и картофеля за 880 рублей - новая позиция в меню и, для меня оказалась самой необычной. Язык я ела последний раз в детстве, и вкус оказался до боли узнаваемым. Его и правда ни с чем не перепутаешь. Но вот увидеть его в натуральном виде, во всю длину… это уже немного странно чисто психологически. При этом по вкусу всё отлично: мягкий, нежный, крокеты сливочные и уютные. Блюдо однозначно для тех, кто готов к экспериментам и имеет устойчивую психику.
Салаты и супы - спокойно и надёжно
- Салат с тунцом за 530 рублей - хороший, понятный, без сюрпризов. Он был в меню и раньше, и это тот случай, когда ничего менять и не нужно.
- Рамен за 690 рублей - отдельный плюс за цену. Насыщенный, сытный, вкусный. Вышла не просто «лапша на вечер», а полноценное блюдо, после которого уже не думаешь о десертах. Удачная новинка.
Горячее, ради которого стоит прийти
- Запечённый картофель с щёчками и трюфельным соусом за 980 рублей - вот тут без шуток: это что-то на превосходном. Нежные щёчки, сливочный соус, картофель, который буквально тает. Очень комфортное, тёплое блюдо, из серии «хочу ещё, но уже не лезет». Одобряем!
Напитки и мой личный ритуал
Из напитков здесь у меня без вариантов -
- банановая масала за 570 рублей (чайник 0,5). Я беру её каждый раз и каждый раз думаю, что надо бы научиться делать такую дома. Но потом вспоминаю, что я не очень люблю замарачиваться, и продолжаю заказывать здесь.
Личное мнение
Новое меню в Inside Lounge-bar получилось спокойным, уверенным и без попытки удивить любой ценой. Здесь есть эксперименты, но они не кричащие, а аккуратные. Это место не про «вау-подачи», а про комфорт, вкус и ощущение, что ты пришёл туда, где тебя понимают, лишний раз не отвлекают и вкусно кормят.
В итоге второй любимый лаунж статус не потерял. А это, если честно, даже важнее, чем эффектные новинки.