Сезон мандаринов оставляет после себя горы кожуры. Но не торопитесь выбрасывать ароматные корочки: они пригодятся и на кухне, и в быту. Мы нашли минимум 11 причин оставить их дома. Способ подходит для любых чайников — и электрических, и обычных. Положите внутрь кожуру нескольких плодов, залейте водой, доведите до кипения и оставьте на час — накипь легко отойдет от стенок. Затем дважды вскипятите чистую воду, чтобы убрать цитрусовый привкус. Если накипь толстая, оставьте корки в чайнике на ночь. Высушите кожуру на батарее. Положите в заварник столовую ложку черного чая и кусочки цедры. Залейте кипятком и настаивайте пять минут. Для более насыщенного вкуса добавьте несколько долек свежего мандарина вместе с цедрой. Веточка розмарина, палочка корицы или кусочек имбиря сделают чай еще ароматнее. В кожуре гораздо больше витамина С, чем в мякоти. Кроме того, в цедре содержатся ценные антиоксиданты тангеретин и нобилетин, которые борются со свободными радикалами и защищают сосуды, а также к