Найти в Дзене
Журнал "ТЧК"

11 причин не выбрасывать кожуру от мандаринов

Сезон мандаринов оставляет после себя горы кожуры. Но не торопитесь выбрасывать ароматные корочки: они пригодятся и на кухне, и в быту. Мы нашли минимум 11 причин оставить их дома. Способ подходит для любых чайников — и электрических, и обычных. Положите внутрь кожуру нескольких плодов, залейте водой, доведите до кипения и оставьте на час — накипь легко отойдет от стенок. Затем дважды вскипятите чистую воду, чтобы убрать цитрусовый привкус. Если накипь толстая, оставьте корки в чайнике на ночь. Высушите кожуру на батарее. Положите в заварник столовую ложку черного чая и кусочки цедры. Залейте кипятком и настаивайте пять минут. Для более насыщенного вкуса добавьте несколько долек свежего мандарина вместе с цедрой. Веточка розмарина, палочка корицы или кусочек имбиря сделают чай еще ароматнее. В кожуре гораздо больше витамина С, чем в мякоти. Кроме того, в цедре содержатся ценные антиоксиданты тангеретин и нобилетин, которые борются со свободными радикалами и защищают сосуды, а также к
Оглавление

Сезон мандаринов оставляет после себя горы кожуры. Но не торопитесь выбрасывать ароматные корочки: они пригодятся и на кухне, и в быту. Мы нашли минимум 11 причин оставить их дома.

Фото: tea.ru
Фото: tea.ru

Чайник станет чистым

Способ подходит для любых чайников — и электрических, и обычных. Положите внутрь кожуру нескольких плодов, залейте водой, доведите до кипения и оставьте на час — накипь легко отойдет от стенок. Затем дважды вскипятите чистую воду, чтобы убрать цитрусовый привкус. Если накипь толстая, оставьте корки в чайнике на ночь.

Чай приобретёт цитрусовые нотки

Высушите кожуру на батарее. Положите в заварник столовую ложку черного чая и кусочки цедры. Залейте кипятком и настаивайте пять минут.

Для более насыщенного вкуса добавьте несколько долек свежего мандарина вместе с цедрой. Веточка розмарина, палочка корицы или кусочек имбиря сделают чай еще ароматнее.

Фото: tea.ru
Фото: tea.ru

В кожуре гораздо больше витамина С, чем в мякоти. Кроме того, в цедре содержатся ценные антиоксиданты тангеретин и нобилетин, которые борются со свободными радикалами и защищают сосуды, а также каротиноид бета-криптоксантин, регулирующий липидный обмен и укрепляющий нервную систему.

Из шкурки или из мякоти? Титестер рассказала, как готовится мандариновый чай

Кухня засияет

В цитрусовых содержится D-лимонен — вещество, расщепляющее жировые загрязнения. Насыпьте в банку две горсти корок и залейте их уксусом. Закройте крышкой и уберите в темное место на две недели. Периодически встряхивайте, чтобы ускорить экстракцию эфирных масел.

Готовую жидкость отфильтруйте, разбавьте водой в пропорции 1 : 1 и перелейте в бутылку с пульверизатором.

Средство справляется с жиром на варочной панели, растворяет мыльные разводы на кафеле, очищает духовку. Не оставляет следов на стеклах и зеркалах.

Домашние растения пойдут в рост

Настой из кожуры цитрусовых подходит для комнатных растений, которые любят кислую почву (азалии, гардении, фиалки). Лимонная кислота мягко снижает pH почвы, не обжигая корни. Также в составе корочек содержатся калий, фосфор и азот.

Кожуру двух-трех цитрусовых залейте литром кипятка, настаивайте сутки, процедите. Разбавьте водой в пропорции 1 : 3 и поливайте растения раз в две недели. Весной и летом используйте для подкормки садовых гортензий, рододендронов и черники.

Кошка оставит цветы в покое

Распределите свежие корки на поверхности земли или натрите цедрой края горшков. Обычно достаточно трех дней, чтобы животное запомнило: этот цветок трогать не стоит.

Метод сработает и в саду, если соседские коты используют грядки как туалет. Разложите кожуру по периметру участка и обновляйте каждые четыре дня.

Фото: photorobus.ru / b81069eac7af651a88ba0809da779e5f
Фото: photorobus.ru / b81069eac7af651a88ba0809da779e5f

Еще 5 причин ищите в полной версии статьи на сайте журнала >>

Еда
6,93 млн интересуются