☕️Кофе- это напиток популярный и даже модный.
✔️Давайте рассмотрим кофе с точки зрения питания и веса. Я как специалист по питанию, часто слышу: «Я правильно питаюсь, а вес стоит?»
📣Многие женщины приходят с одной и той же историей: «Я ем мало, 1-2 разв в день, а вес не двигается или растет». И почти всегда люди уверены в своей идеальной тарелке, но когда мы начинаем вести подробный разбор питания, находим неочевидных «виновников» — один из них кофе.
❓Вы задумывались о том, что в каждой чашке кофе есть невидимые калории?
📌Многие думают, что калории — это только еда. Но они прячутся и в том, что мы пьем. И выброс инсулина, у некоторых людей будет даже на кружку травяного чая, хотя в нем 0 ккал.
❗️А вот в кофе ккал есть, например в эспрессо, американо (2-4 ккал). А всего- это просто вода и кофе.
✔️В капучино/латте с сахаром (150+ ккал): Вот и ловушка.
➡️В стандартной порции: молоко (даже нежирное!) — это 70-80 ккал, а 2 ложки сахара — еще 70. Итог — полноценный перекус, о котором вы даже не вспомните.
Увы именно эти ккал, будут обкрадывать вашу фигуру.
➡️Плюс если в вашем кофе еще и сиропы, сливки, альтернативное молоко: «Полезное» овсяное или кокосовое молоко в кофейне — это часто сладкий напиток с добавленными маслами. А один порционный сироп — это +50 ккал чистого сахара.
➡️Вывод: 2-3 таких напитка в день = лишние 300-500 «незаметных» ккал. Это почти четверть дневной нормы для худеющих! А между прочем 500 ккал это полноценный прием пищи. Вот теперь подумайте, какую пользу вы принесли себе выпив 2-3 чашки кофе? Если 500 ккал- это 1 порция полноценного, нутритивно плотного приема пищи.
✔️Даже черный кофе без калорий может мешать похудению через несколько механизмов.
❗️В кофе есть кофеин, именно он блокирует сигналы усталости. Если вы пьете кофе после 14:00, он может оставаться в крови до вечера, мешая заснуть и снижая качество глубокого сна. Хронический недосып = постоянно высокий гормон стресса кортизол. А кортизол провоцирует:
🤎Задержку жидкости= отек и вес стоит.
🤎Повышенный аппетит, особенно на сладкое= переедание по ккал
🤎Отложение жира в области живота= хроническое воспаление
❗️Кофе содержит танины, которые связывают железо из пищи и мешают его усвоению. Это критично для:
🟤Женщин с обильными месячными
🟤Людей на растительном питании
🟤Тех, кто чувствует постоянную усталость (возможный симптом анемии).
➡️ А также кофе источник скрытых токсинов.
✔️Неорганический кофе — один из самых обрабатываемых пестицидами продуктов. В нем также могут содержаться микотоксины (продукты жизнедеятельности плесени). Для чувствительных людей это:
🟤Дополнительная нагрузка на печень
🟤Фактор хронического воспаления
🟤Возможный дисбаланс в гормональной системе, что напрямую влияет на вес.
✔️Многие беременные продолжают пить кофе, а это риски.
➡️Высокие дозы кофеина (>200 мг/день) связаны с рисками для беременности. Безопаснее ограничиться одной чашкой или перейти на альтернативный кофе .
❗️Знаю, знаю! Кофе это святыня, на которую посягать нельзя! Что делать?
➡️Если вы в зоне жиро сжигания, то ведите дневник питания ВСЕГО, что попадает в рот, включая кофе с добавками.
➡️Установите «кофейный комендантский час»: Последняя чашка — до 14:00. Ваш сон скажет спасибо, при правильном метаболизме. Если он нарушен, как у меня, то увы, кофеин и вечером будет болтаться в крови.
➡️Пейте кофе сразу после еды. Не заменяйте им прием пищи. ( если у вас нет анемии)
➡️Выбирайте американо или эспрессо. Если любите молоко — добавляйте его сами, контролируя количество и желательно без сахара.
➡️По возможности, выбирайте органический кофе проверенных брендов. Сейчас существует кофе без кофеина. Это вклад не только в вкус, но и в здоровье.
💯Кофе — это не враг. Часто достаточно просто увидеть эти скрытые моменты, чтобы вес сдвинулся с мертвой точки.
P.S. осознанность к себе и своему телу= ваше здоровье.
Все эти тонкости я разбираю на своем курсе «Я и моя тарелка» 🍽️.
Вчера был старт. Всех желающих жду на следующий поток, в феврале 🔥
