Всем привет!
Дорогие друзья, сегодня поговорим о том, как мы сами каждый день делаем себя чуть более старыми, блеклыми и унылыми, чем надо.
«Что вы хотите, возраст!»
Да не хочу я никакого «возраста». Поэтому у меня его и нет.
Так и любой может.
Откажитесь от шести привычек, которые считаются абсолютной нормой, но при этом усиливают окислительный стресс в организме, и все будет хорошо!
Ссылка на подробный эфир Закрытого Клуба об антиоксидантах и окислительном стрессе – в конце статьи.
В Премиум-клубе сегодня расширение темы материала: мой ретровыпуск о том, почему Системный ужин выглядит именно так, как описано в моих книгах.
Конструктор вечерней тарелки, которую я разбираю в этом видео, позволяет:
- Крепко спать.
- Свежо и молодо выглядеть.
- Радостно и легко, с хорошим аппетитом, без будильника вставать по утрам.
- Каждое утро видеть в зеркале четкий контур своего лица, без «поплывшего» овала и глаз-щелочек.
- Стройнеть, набирая мышечную массу.
- Контролировать аппетит в течение дня.
Словом, ужин – это большая ответственность.
Приходите в Премиум на этот важный мастер-класс!
А мы перейдем к практикуму.
На вопрос, какие привычки являются самыми коварными, большинство из нас уверенно ответит, что это курение и злоупотребление алкоголем.
Будете удивлены, но это не совсем так.
Курит и грешит горячительным далеко не каждый.
А вот едят все без исключения.
Я это к тому, что мало кто, осуждая социально порицаемые зависимости, задумывается об одобренным обществом пищевом «автопилоте».
А между тем именно эта чумовая, дикая и поистине смертельно опасная инерция, интуитивность самого низкого сорта в отношениях с едой приводят к клубку проблем, распутать который очень непросто — ведь того самого конца ниточки, за которую и рад бы потянуть, просто не видно.
Чтобы что-то закончить, надо понимать, с чего начал.
Надо хотя бы знать, куда отступать.
А мы настолько привыкли бездумно идти на поводу у своих самых примитивных желаний, что даже никак не считаем возникшие проблемы со здоровьем и весом результатом спонтанных действий – да и бездействия тоже.
Вообще-то тело эволюционно склонно есть и лежать.
А ну как скоро голодные времена настанут или сил для погони за мамонтом не хватит? Надо подкопить ресурсов.
Напомню, что важной частью Системы является пауза между вспышкой аппетита к соблазнительному куску и отправкой этого куска в рот.
Этот миг, когда вы подумали-подумали, да и положили пирог с вареньем или конфету на место, в буквальном смысле решает вашу метаболическую (да и не только!) судьбу. А вы и не ведаете.
Мы есть то, что мы едим.
Осознав это, можно взять в свои руки ни много ни мало даже скорость процесса старения организма.
Как же управлять этой тонкой материей?
Убрать губительные пищевые и поведенческие автоматизмы — метаболизм вздохнёт с облегчением и начнёт восстанавливаться на клеточном уровне.
Вот что мешает нам сохранять биологическую молодость:
- Хроническое переедание, особенно сверхвкусной или промышленно переработанной пищей.
- Привычка жарить в масле.
- Бесконтрольное поедание простых углеводов — сладкого и мучного.
- Слишком частые сеансы диванной релаксации — недостаток двигательной активности.
- Постоянные перекусы, хаотичное жевание в течение дня.
- «Никакие», какие попало, фастфудные, «легкие», круассановые, шоколадные, кофейно-сигаретные, случайные, на ходу, на авось и прочие ненормальные завтраки и обеды, зато королевские ужины с пятью переменами блюд.
Хотя бы вот с этим разберитесь – и очень скоро заметите, как посвежело лицо, прояснился взгляд. Да и талия подтаяла.
Остановимся подробнее на двух самых разрушительных привычках — не отказывать себе в горах углеводов и есть жареное.
Объединяет их то, что обе запускают процесс гликирования, разрушающий нас изнутри.
При избытке сладкого и мучного простые сахара «склеиваются» с белками (а это коллаген и эластин в том числе), липидами или даже ДНК в нашем организме.
Как следствие, кожа теряет упругость, появляются морщины, стенки сосудов становятся жёсткими, повышается риск атеросклероза, гипертонии, мутнеет хрусталик — развивается катаракта.
Организм становится очагом хронического воспаления.
Ещё один настоящий вор молодости — пережаренная пища.
Механизм тот же, а наглядный результат мы наблюдаем уже при самом приготовлении еды.
Та самая аппетитная хрустящая коричневая корочка по своей химической сути — это и есть гликирование, но происходящее не в организме, а на сковороде или гриле.
Помните о том, что и запекание до твердой темной корки неполезно, пусть и без масла.
Старайтесь остановиться на светлом соломенном оттенке.
У Ани Тимофеевой как раз такие блинчики и запеканки.
Итак, наши глобальные «молодильные» цели на год минимум:
1. Убрать привычки, которые хронически повышают сахар в крови: переедание, сладкое, малоподвижность, перекусы, обильные ужины.
Перестать повреждать белки организма пережаренной в масле или запеченной до громкого хруста пищей.
Практические решения на каждый день:
1. Готовить щадяще: тушить, варить, томить, запекать на пару или в духовке, не допуская хрустящей корки.
2. Не использовать масло при готовке – убрать вообще или наносить кисточкой в качестве тоненького барьера, выставляя на плите мягкую температуру. Хорошие сковороды великолепно справляются без всяких смазок.
3. Сделать активность своим естественным состоянием. Усталость и обесточенность дает именно диван (компьютер, уютное кресло, кроватка — на выбор). Стоит начать двигаться, и организм сам станет генератором энергии.
4. Сдвигать основную калорийность на первую половину дня — здесь в действии принцип инсулиновой кривой. Подчеркну, что пропуск завтрака запускает процессы, строго противоположные тем, которые нам нужны. А жирный сочный ужин «добивает» наши молодость, легкость и красоту.
5. Думать, прежде чем отправить в рот какой-то кусочек. Вообще убрать привычку жевать вне приемов пищи. Сел за стол – поел. Вышел – рот на замок для еды. Пользуйся им как-то иначе – благо вариантов море.
За такие простые меры спасибо скажет всё тело. У вас появится масса совершенно бесплатных бонусов: от сияющей кожи до чистых сосудов и светлой головы.
Продолжение об окислительном стрессе здесь:
Публикация охраняется авторским правом. @Дарья Nice&Easy Савельева. 14.01.2026.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, каналы в Телеграм, Youtube, Мax.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.